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Donuts aus dem Ofen selber machen(14 von 14)
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Donuts aus dem Backofen

Zubereitungszeit30 Minuten
Gericht: Donuts, Gebäck
Küche: American
Keyword: Donuts, Gebäck
Servings: 10 Stück

Ingredients

  • 100 g Zucker
  • 1 Pack. Vanillezucker
  • 1 Ei (Größe M)
  • 40 g flüssige Butter, leicht abgekühlt
  • 150 ml Buttermilch
  • 150 g Mehl (Typ 550)
  • 2 TL Backpulver
  • Außerdem
  • Donut-Backblech n. Wahl
  • Schokoladenglasur, Schoko- o. Zuckerstreusel und sonstige Kuchendeko n. Wahl

Instructions

  • Backofen auf 180 Grad Ober-.Unterhitze (Umluft: 160°C)vorheizen
    Beide Zucker mit dem Ei cremig rühren.
    Zuerst die flüssige Butter in dünnem Strahl, dann die Buttermilch hinzugeben und verrühren.
    Mehl und Backpulver vermischen löffelweise in die Teigmasseeinrühren.
    Donut-Blech mit etwas Öl o.ä. einfetten.
    Den Teig mit einem Spritzbeutel in die Donut-Formspritzen, dabei die Form nur zu 2/3 ausfüllen, da der Donut-Teig noch aufgeht.
    Im Ofen für ca. 12-15 Minuten, bis sie schön goldbraunsind.
    Die fertigen gebackenen Donuts vorsichtig aus der Formlösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
    Für die Dekoration Schokoglasur im Wasserbad schmelzen und die Donuts darin bis zur Hälfte eintauchen, aufs Kuchengitter legen und ein paar Schokostreusel o.ä. drüber streuen.