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494 Suchergebnisse für: rezepte
Saftiger Stollen-Hefezopf nach Uropas Rezept
Ein saftiger Stollen-Hefezopf nach Uropas Rezept ist ein sehr leckerer vorweihnachtlicher Genuss und für mich ein „must have“ in der Weihnachtszeit. Mit diesem leckeren Hefezopf, der fast so ähnlich wie ein Stollen gemacht wird, nehme ich an der Foodblogger-Challenge – Leckeres für jeden Tag „Weihnachtsgebäck“ – teil. Zu dieser Jahreszeit fiel mir die Gebäckwahl nicht allzu […]
Fischfilet auf Kürbis-Aprikosen-Creme
Da sind wir wieder! Wir, das bin ich und die vielen Mitreisenden die im Rahmen „Der Kulinarischen Weltreise“ unterwegs gewesen sind und weltweit nach den leckersten Fisch- & Meeresfrüchte Gerichten gesucht haben. Ich habe ein wenig recherchiert und bin auf dieses leckere Fischgericht gestoßen. Mein Fischfilet auf Kürbis-Aprikosen-Creme werden verfeinert mit Ras el-Hanout und dazu […]
Gnocchi mit herzhaftem Grünkohlpesto
Wenn es draußen kalt ist und der Schnee fällt, gibt es nichts Besseres als ein wärmendes, herzhaftes Gericht. Daher habe ich heute ein schnelles und leckeres Rezept für euch: Gnocchi mit herzhaftem Grünkohlpesto und Krakauer Würstchen, was schnell auf dem Tisch steht. Also wie wäre es mit den fluffigen Gnocchi aus der Pfanne und herzhaftem, […]
Orangen-Safran-Gugelhupf mit Johannisbeeren
Heute wird wie jedes Jahr zu dieser Zeit, mal wieder gegugelt was das Zeug hält, denn heute ist der TAG DES GUGELHUPFS aka National Bundt Day und ich habe zu Ehren des Feiertages einen lockeren, saftigen Orangen-Safran-Gugelhupf mit Johannisbeeren gebacken. Ein lockerer Teig, der durch die eingearbeiteten Johannisbeeren und einem Sirup aus Orangen eine besondere […]
Zu Gast in Venedig
Ich fange in meiner neusten Rezension des Buches „Zu Gast in Venedig“ erschienen im Callwey Verlag mit einem Zitat von Goethe (v. 8. Oktober 1786) an. „Als ich bei hellem Sonnenschein durch die Lagune fuhr und auf den Gondelrändern die Gondoliere, leicht schwebend, bunt gekleidet, rudernd, betrachtete, wie sie auf der hellgrünen Fläche sich in […]
Herbstküche erntefrisch auf den Tisch
Herbstzeit ist Erntezeit und unsere heimischen Gärten liefern eine reiche Fülle an Obst und Gemüse, die uns zu Hause ganz besondere Genussmomente bieten. Da kommt das Buch „Herbstküche, erntefrisch auf den Tisch“ von der Autorin und Foodbloggerin Saskia van Deelen, erschienen im Jan Thorbecke Verlag genau richtig. Folgt mir in meinem Beitrag zu wunderschönen Herbst-Rezepten […]
Rheingau Gourmet & Wein Festival 2024
Das Rheingau Gourmet & Wein Festival 2024 war ein Genuss. Ich durfte in diesem Jahr an drei Veranstaltungen teilnehmen und möchte darüber heute in meinem Rückblick darüber kurz berichten. Des Weiteren gibt es auch schon einen Ausblick auf das Festival in 2025, sowie drei leckere Rezepte, die mich auf dem Festival inspiriert haben nachzumachen.
