Knusprig-cremige Nocciolata-Tarteletts

2023, Allgemein, Coffeetime, Fotografie, Rezept, Tarte, Werbung

Knusprig-cremige Nocciolata-Tarteletts

*Werbung – Gewinnspiel*

Hier bekommt ihr zum einen das Rezept für knusprig-cremige Nocciolata-Tarteletts und zum anderen auch die Teilnahmebedingungen für das Gewinnspiel.

9. Januar 2023/77 Kommentare/von Michael Nölke

Wie schenkt man ein Bier richtig ein?

2022, Allgemein, Bier, Sposored Post, Werbung

Wie schenkt man ein Bier richtig ein?

Werbung – Sponsored Post Heute geht es darum, wie man Bier richtig einschenkt. Genauer gesagt geht es darum, wie man den besten Biergeschmack in vollen Zügen genießen kann, besonders in dieser festlichen Zeit. Da Weihnachten immer näher rückt, könnte eine perfekte Kombination aus Bier und Essen eines der Dinge sein, die man an diesen Festtagen wirklich braucht.

30. Dezember 2022/0 Kommentare/von Michael Nölke

Genusstour in die Bretagne

2022, Allgemein, Fotografie, Frankreich, Pressereise, Regionale Spezialität, Reisebericht, Rezept, Seafood, Werbung

Genusstour in der Bretagne, entlang der bretonischen Küste (1 von 2)

Genusstour in die Bretagne, entlang der bretonischen Küste

– Unterwegs mit FrischeParadies zu den Quellen von QSFP-Fisch und Meeresfrüchten –

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Es ist schon lange mein Wunsch gewesen in die Bretagne zu fahren und jetzt ist sie wahr geworden, auf Einladung von Frischeparadies und Gourmet Connection zu einer Genusstour in die Bretagne, entlang der bretonischen Küste. Diese sehr genussvolle Reise war sehr interessant und beeindruckend. Folgt mir auf den nächsten Seiten einfach, am besten mit einem leckeren bretonischen Cidre, denn es braucht etwas Zeit

16. Dezember 2022/0 Kommentare/von Michael Nölke

Softe Gingerbread Squares zu Weihnachten

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Softe Gingerbread Squares zu Weihnachten

– Saftige Lebkuchenwürfel mit einer dicken Schicht Schokolade –

*Werbung – Gewinnspiel*

Ich war fleißig und habe schon sehr viel Weihnachtsgebäck gebacken, unter anderem auch softe Gingerbread Squares zu Weihnachten. Das sind saftige Lebkuchen in Würfelform, mit einer dicken Schicht Zartbitterschokolade oben drüber und einer gerösteten Haselnuss.

9. Dezember 2022/3 Kommentare/von Michael Nölke

Pierogi Ruskie – Herzhafte Pierogi mit Pfälzer Leberwurst

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Herzhafte Pierogi mit Pfälzer Leberwurst (17 von 19)

Pierogi Ruskie – Herzhafte Pierogi mit Pfälzer Leberwurst gefüllt

– Mit gebratenen Zwiebelringen und Birnensauce –

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Heute geht es bei mir um die Worscht und um Pasta. Genauer gesagt geht es um Pierogi Ruskie und bei diesem Rezept um herzhafte Pierogi mit Pfälzer Leberwurst gefüllt. Diese Sorte Pasta ist eine polnische Spezialität die ich durch meine Frau kennen und schätzen gelernt habe. Meistens gibt es bei uns Pierogi Ruskie auch in einer herzhaften Pierogi-Variante mit Kartoffeln und Zwiebeln, oder mit selbstgemachtem Sauerkraut und Kartoffeln. Aber sie mit Pfälzer Leberwurst zu befüllen ist mal etwas Neues.

5. Dezember 2022/1 Kommentar/von Michael Nölke

Dessert Rezept – Rotweinbirnen mit Cremoso von der Zartbitterschokolade

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Dessert Rezept – Rotweinbirnen mit Cremoso von der Zartbitterschokolade

„Beyond Smooth“ mit Apothic Red
*Werbung & Gewinnspiel*

Die Festtage stehen quasi vor der Tür und wer überlegt da nicht was er seinen Lieben als Dessert servieren möchte. Ich habe für euch zwei gute Ideen. Zum einen gibt es von mir ein sehr leckeres Dessert Rezept für Rotweinbirnen mit Cremoso von der Zartbitterschokolade. Zum anderen könnt ihr passend zum Dessert Rezept den dazu geeigenten Wein im Rahmen eines Gewinnspiels gewinnen. Das Rezept für die Rotweinbirnen und das Cremoso bekommt ihr natürlich auch dazu.

1. Dezember 2022/33 Kommentare/von Michael Nölke

Taste of Memories mit Plätzchen und Walnusstorte

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Ischler Gebäck - Taste of Memories (7 von 4)

Taste of Memories mit Plätzchen und Walnusstorte

– Rezepte & Geschichten mit kostbaren Erinnerungen von damals –
*Rezension – Werbung*

Backen, besonders in der Weihnachtszeit ist doch etwas Herrliches und auch sehr entspannend in der ganzen vorweihnachtlichen Hektik. Im Rahmen meiner Rezension des Buches „Taste of Memories“ von der Autorin Julia Neubauer, erschienen im Hölker Verlag, habe ich mir zwei Backrezepte herausgesucht für Plätzchen und eine Walnusstorte.

28. November 2022/2 Kommentare/von Michael Nölke

Süßer Hefekranz – Couronne de Noel selber machen

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Süßer Hefekranz – Couronne de Noel

– Vegane Lieblingskuchen – Süße und salzige Klassiker, die glücklich machen –
* Rezension – Werbung *

Ein süßer Hefekranz, wie zum Beispiel ein Couronne de Noel, ist in der Weihnachtszeit, lecker gefüllt mit Cranberries, Rosinen und verschiedenen Nüssen, für mich etwas sehr besonderes. Dabei schön eingekuschelt auf dem Sofa sitzend, ins prasselnde Kaminfeuer gucken, sich ein schönes Scheibchen abschneiden und eine heiße Schoki dazu trinken. Mehr geht nicht, oder? Im Rahmen meiner Rezension der Buches Vegane Lieblingskuchen von Maartje Borst, erschienen im Münsteraner Hölker Verlag kann ich euch zumindest das Rezept für den süßen Hefekranz – Couronne de Noel liefern.

24. November 2022/1 Kommentar/von Michael Nölke

Crumpets & Sunday Roast

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Crumpets & Sunday Roast

– Eine kulinarische London Love Story – Rezepte und Geschichten
*Werbung/Rezension*

Ich war Anfang September für ein paar Tage in London um unter anderem das ABBA-Konzert zu besuchen. Natürlich wollte mich auch kulinarisch ein wenig umschauen was es mit Crumpets & Sunday Roast so auf sich hat. Genau passend zu meinem Besuch habe ich kurz vorher noch das neue Buch London Love Story – Rezepte und Geschichten von Anne-Katrin Weber aus dem Münsteraner Hölker Verlag zur Rezension erhalten. Das passte natürlich ganz hervorragend zusammen.

18. November 2022/2 Kommentare/von Michael Nölke

Schöne Heimat

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Schöne Heimat

– Traditionelle Küche wiederentdeckt und neu interpretiert –

*Werbung – Rezension*

Bei den ersten zwei Worten dieser Überschrift denkt man als erstes an die schöne Landschaft wo man lebt oder vielleicht aufgewachsen ist. Aber in diesem Falle ist das etwas anders gelagert, es geht ums kulinarische in Buchform. Bei meiner Rezension zu diesem neuen Buch mit dem vielversprechenden Titel „Schöne Heimat“ aus dem Callway-Verlag handelt es sich um ein Kochbuch wo es darum geht die traditionelle Küche wiederzuentdecken und neu zu interpretieren.

20. Oktober 2022/0 Kommentare/von Michael Nölke

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