In meiner Jugend hieß es früher immer „Milch macht müde Männer munter …“ Nun bin ich im Rentenalter und auch nicht gerade müde, aber ein großer Milchtrinker bin ich immer noch. Wisst ihr eigentlich, dass man Milch und Milchprodukte in den verschiedensten Süßspeisen ganz prima verarbeiten kann? Daher habe ich als erfahrener Milchtrinker für euch, […]
Jetzt wird es aber langsam Zeit. Morgen ist die Rhabarberzeit offiziell vorbei, aber auf den Märkten gibt es bestimmt noch eine weitere Woche dieses leckere Gemüse. Daher habe ich für dieses Jahr mein letztes Rhabarberrezept für euch. Es ist ein Rezept für Erdbeer Rhabarber Riegel, die ein echt sommerlicher Genuss sind. Dafür habe ich Erdbeeren […]
Morgen ist Sommeranfang! Darauf freue ich mich schon lange, obwohl der Mai und auch die letzten Tagen schon sehr schön sommerlich warm waren. Bei mir gibt es zum Sommeranfang ein Rezept für Rhabarber Erdbeer Crumble. Das ist so lecker und dieses fruchtige Dream-Team zeigt, dass es einfach zusammengehört, erst recht unter einer knusprigen Decke von […]
Manchmal braucht es auch an warmen Tagen einfach etwas Warmes, Fruchtiges und leicht Süßes für die Seele, wie mein Rhabarber-Quark-Auflauf mit Marzipan. Denn das ist Genuss pur, ob als Dessert, oder einfach mal so zwischendurch zum Verwöhnen. Bei diesem köstlichen Auflauf trifft die fruchtige Säure des Rhabarbers auf die Cremigkeit von Quark und der Süße […]
Bonjour! Heute verwöhne ich euch, allerdings leider nur theoretisch, mit einem köstlichen Kuchen aus der Bretagne, einer bretonischen Gâteau Breton mit Rhabarber. Wer es kennt, weiß wie lecker ein Gâteau schmeckt, wer es noch nicht kennt, den verweise ich auf die folgenden Zeilen, denn dort schreibe ich mehr dazu. Ich habe persönlich schon des Öfteren […]
Ihr kennt Churros? Prima, dann habe ich heute eine neue schnelle Churros-Variante in Kuchenform für euch. Ich habe oberleckere Churros-Cheesecake Bars vom Blech gebacken. Das geht sehr fix, denn ich liebe ja generell Kuchen vom Blech und wie ihr auch schon längst wisst, ist ein Cheesecake immer mein absoluter Kuchen-Topfavorit. Nun ja, und eine Portion […]
Hallo ihr Lieben! Euch erst einmal ein frohes neues Jahr! Ich hoffe, ihr seid gut hereingekommen und habt nun lauter gute Vorsätze für 2025 gefasst. Mein erster guter Vorsatz für dieses Jahr ist einen äußerst leckeren Kuchen zu backen. Ihr bekommt von mir zum Jahresstart das Rezept für einen Dreikönigskuchen aka Galette des Rois. Das […]
Ein saftiger Stollen-Hefezopf nach Uropas Rezept ist ein sehr leckerer vorweihnachtlicher Genuss und für mich ein „must have“ in der Weihnachtszeit. Mit diesem leckeren Hefezopf, der fast so ähnlich wie ein Stollen gemacht wird, nehme ich an der Foodblogger-Challenge – Leckeres für jeden Tag „Weihnachtsgebäck“ – teil. Zu dieser Jahreszeit fiel mir die Gebäckwahl nicht allzu […]
