Pot Beef Stew

2023, Allgemein, Beef, Eintopf, Fleisch, Fotografie, Großbritannien, Hauptgerichte, Herbst, Herzhaft, Internationale Gerichte, Irland, Nationalgericht, Rezept

Pot Beef Stew – das Rezept

– Ein herzhafter Rindfleischeintopf –

Hallo ihr Lieben! Draußen ist kalt und ungemütlich. Was gibt es da besseres als sich in der kalten Jahreszeit mit der Familie gemütlich um einem leckeren, herzhaften Eintopf zu versammeln, der nicht nur den Bauch wärmt, sondern auch die Seele umarmt. Ich habe einen köstlichen Pot Beef Stew gemacht und werde euch auch das Rezept dazu verraten. Wie der Name schon sagt wird alles in einem Pot aka Topf geschmort, mit butterzartem Beef aka Rindfleisch, und wenn alles fertig ist habt ist es ein Stew aka Eintopf. Also mein Pot Beef Stew ist übersetzt nichts anderes als ein herzhafter Rindfleischeintopf.

23. November 2023/2 Kommentare/von Michael Nölke

Saftiger Blaubeer-Gugelhupf

2023, Allgemein, Beeren, Challenge, Coffeetime, Fotografie, Gugelhupf, Kuchen, Nationalgericht, Rezept, Tag des Gugelhupfs, Tradition, Vegetarisch

Saftiger Blaubeer-Gugelhupf

– Tag des Gugelhupf –

Es wird heute wieder mal gegugelt was das Zeug hält, denn heute ist der TAG DES GUGELHUPFS und ich habe zu Ehren des Feiertages einen saftigen Blaubeer-Gugelhupf gebacken. Ein lockerer Teig, der durch die Blaubeeren eine besondere Saftigkeit bekommt, dekoriert mit Zuckerguss und weiteren kleinen Blaubeeren ist schon ein feiner Genuss. Mit mir gemeinsam feiern und gugelhupfen weitere 18 Bloggerinnen und Blogger den heutigen Tag.

15. November 2023/13 Kommentare/von Michael Nölke

Coq au Vin Blanc

2023, Allgemein, Fotografie, Frankreich, Geflügel, Hauptgerichte, Herbst, Herzhaft, Internationale Gerichte, Nationalgericht, Rezept, Werbung

Coq au Vin Blanc

– Ein leckeres Gericht aus der französischen Küche –
*Werbung*

Der Herbst ist da, und wir neigen dazu, uns wieder vermehrt zu Hause zu gemütlichen Abendessen zu versammeln. Ein leckeres Gericht wie ein Coq au Vin passt perfekt in diese Jahreszeit und ist eine hervorragende Wahl für die kommende Weihnachtszeit. Ich habe es ausprobiert und hier ist mein Rezept für Coq au Vin Blanc.

10. November 2023/0 Kommentare/von Michael Nölke

Pilaw mit Gemüse und Joghurt

2023, Allgemein, Fotografie, Gemüse, Hauptgerichte, Herzhaft, Internationale Gerichte, Nationalgericht, Regionale Spezialität, Rezept, Vegetarisch

Pilaw mit Gemüse und Joghurt

– Ein vegetarischer Genuss –

Heute gibt’s bei mir mal einen vegetarischen Genuss, denn viele von euch haben bestimmt schon mal was von Pilaw gehört, oder auch schon beim Griechen oder sonst wo gegessen. Ich habe jetzt ein Pilaw mit Gemüse und Joghurt gemacht, das ist ein vegetarischer Genuss, der schnell gemacht ist.

3. November 2023/2 Kommentare/von Michael Nölke

Jamaika Brown Stew Chicken

2023, Allgemein, Challenge, Eintopf, Fleisch, Fotografie, Geflügel, Hauptgerichte, Herzhaft, Kulinarische Weltreise, Nationalgericht, Regionale Spezialität, Rezept, Tradition

Jamaika Brown Stew Chicken

– Serviert mit Rice´n Peas –
*Die kulinarische Weltreise*

Auf geht’s in die Karibik. Wir, das sind die Teilnehmer der „Kulinarischen Weltreise“ und ich, die wieder unterwegs sind in Jamaika, auf der Suche nach den besten und leckersten Rezepten von dort. Ich bin während der Reise auf ein auf Jamaika sehr beliebtes Gericht gestoßen, genauer gesagt sind es zwei. Bei mir gibt es heute auf dem Blog Jamaika Brown Stew Chicken, serviert mit Rice´n Peas. Das ist herrlich braun geschmortes Chicken und dazu eine Reis mit Erbsen in Kokosmilch. Na, habe ich euch schon den Mund wässrig gemacht, dann kommt mit nach Jamaika.

1. November 2023/10 Kommentare/von Michael Nölke

Mexikanische Maissuppe mit Hähnchenfleisch

2023, Allgemein, Fotografie, Hauptgerichte, Herzhaft, Nationalgericht, Regionale Spezialität, Rezept, Suppe, Tradition

Mexikanische Maissuppe mit Hähnchfleisch (9 von 2)

Mexikanische Maissuppe mit Hähnchenfleisch

– Ein leckeres Süppchen für den Herbst –

In einer Welt voller Kürbissuppenrezepte habe ich mich dazu entschlossen, etwas Außergewöhnliches zu kreieren: Ein tolles Rezept für eine Mexikanische Maissuppe mit Hähnchenfleisch, die dem einen oder anderen auch unter der Bezeichnung „Southwest Corn Showder“ bekannt sein dürfte und sehr lecker schmeckt. Diese köstliche und cremige Suppe mit Hähnchenfleisch drin wird unter anderem mit Zuckermais, Paprika, herzhaften Aromen und Gewürzen angerichtet. Sie ist nicht nur lecker, sondern enthält zudem auch noch reichlich Protein.

13. Oktober 2023/2 Kommentare/von Michael Nölke

Kanelbullar – schwedische Zimtkringel mit Kürbis

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Kanelbullar – schwedische Zimtkringel mit Kürbis

– Ein leckerer Genuss zur Kaffeezeit –

Duftende Zimtschnecken aka Kanelbullar sind ein schwedisches Traditionsgebäck, das weltweit sehr beliebt ist. Wer die köstlichen Kanelbullar (schwedisch für „Zimtschnecke“) noch nie probiert hat, für den wird es höchste Zeit! Ich habe die Kanelbullar jetzt als schwedische Zimtkringel mit Kürbis gemacht, eine Variante die jetzt sehr gut in die beginnende Kürbiszeit hinein passt, ungeachtet dessen gibt der Kürbis dem Ganzen eine schöne, leicht orangene Farbe.

8. September 2023/1 Kommentar/von Michael Nölke

Rezept für Fish `n´ Chips mit Chili-Aioli

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Rezept für Fish `n´ Chips mit Chili-Aioli

– Leckeres britisches Streetfood –

Eine leckere Portion Fish `n´ Chips und dazu ein leckeres Craft Beer ist, wie ich finde, ein toller Start in den Abend. Man kann das natürlich auch schon zum Lunch zu sich nehmen. Wie dem auch sei habe ich heute für euch ein Rezept für Fish `n´ Chips mit Chili-Aioli. Dieses Gericht esse ich immer sehr gerne wenn ich in London unterwegs bin. Um jetzt nicht immer eine Sauce Tartare dazu zu servieren habe ich mal eine Chili-Aioli dazu gemacht, was lecker schmeckt. Im Rahmen einer Rezension habe ich hier auch schon mal ein Rezept mit Erbsenpüree veröffentlicht, das ich euch am Ende verlinke.

1. September 2023/0 Kommentare/von Michael Nölke

Cheesecake Bars mit Johannisbeeren und Plunderteig

2023, Allgemein, Challenge, Cheesecake, Coffeetime, Fotografie, Johannisbeeren, Käsekuchen, Kuchen, Münster, Münsterland, Nationalgericht, Picknick, Rezept, Summertime, Tradition, Vegetarisch

Cheesecake Bars mit Johannisbeeren und Plunderteig

– Tag des Käsekuchen 2023 –

Ich habe zum heutigen „Tag des Käsekuchens“ ein paar leckere Cheesecake Bars mit Johannisbeeren und Plunderteig gemacht. Diese kleinen Cheesecake Bars sind schnell gemacht und schmecken mit den Johannisbeeren darin auch noch lecker erfrischend. Gedeckelt wird das Ganze dann von einem Plunderteig, bzw. die Cheesecakemasse befindet sich zwischen zwei Plunderteigen.

30. Juli 2023/31 Kommentare/von Michael Nölke

Breakfast Bagel Sandwich mit Bacon `n Eggs

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Breakfast Bagel Sandwich mit Bacon `n Eggs

– Die kulinarische Weltreise mit leckeren Rezepten aus der amerikanischen Küche –

Auf geht’s über den großen Teich in die USA. Wir, das ist die „Kulinarische Weltreise“ und deren Teilnehmerinnnen und Teilnehmer, die unterwegs sind auf der Suche nach leckeren Rezepten aus der amerikanischen Küche. Ich bin im Rahmen der Reise auf die beliebten Breakfast Bagel Sandwich mit Bacon `n Eggs gestoßen. Die Breakfast Bagels haben mich während meiner Zeit in den USA häufig am Morgen begleitet. Dazu einen Pott Kaffee und fertig war mein Frühstück. Aber man kann es auch zu allen anderen Tageszeiten diese leckeren Sandwiches essen. Mir schmeckt es auf jeden Fall immer, besonders mit Bacon `n Eggs, und vielleicht kommt ihr beim Lesen meines Posts ja auch auf den Geschmack.

24. Juli 2023/41 Kommentare/von Michael Nölke

Pot Beef Stew – das Rezept

Saftiger Blaubeer-Gugelhupf

Coq au Vin Blanc

Pilaw mit Gemüse und Joghurt

Jamaika Brown Stew Chicken

Mexikanische Maissuppe mit Hähnchenfleisch

Kanelbullar – schwedische Zimtkringel mit Kürbis

Rezept für Fish `n´ Chips mit Chili-Aioli

Cheesecake Bars mit Johannisbeeren und Plunderteig

Breakfast Bagel Sandwich mit Bacon `n Eggs

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