Unser Essen ist heutzutage mittlerweile sehr global. Wir kochen und genießen Gerichte aus den unterschiedlichsten Ländern. Umso mehr hat mich daher der Titel für eine kulinarische Weltreise – „In 80 Rezepten um die Welt – Das große Jules-Verne-Kochbuch“ – angesprochen, das im Hölker Verlag erschienen ist.
Hallo ihr Lieben! Draußen ist kalt und ungemütlich. Was gibt es da besseres als sich in der kalten Jahreszeit mit der Familie gemütlich um einem leckeren, herzhaften Eintopf zu versammeln, der nicht nur den Bauch wärmt, sondern auch die Seele umarmt. Ich habe einen köstlichen Pot Beef Stew gemacht und werde euch auch das Rezept […]
Eine leckere Portion Fish `n´ Chips und dazu ein leckeres Craft Beer ist, wie ich finde, ein toller Start in den Abend. Man kann das natürlich auch schon zum Lunch zu sich nehmen. Wie dem auch sei habe ich heute für euch ein Rezept für Fish `n´ Chips mit Chili-Aioli. Dieses Gericht esse ich immer […]
Auf geht´s nach London zur besonderen Weinverkostung mit einer kulinarischen Schnitzeljagd, um Barefoot Wine und den neuesten Pink Moscato kennenzulernen und so ganz nebenbei die britische Küche genießen zu können. Neben den beiden Weinen gab es auf der Tour durch London so einige kulinarische Genüsse zu entdecken, wie zum Beispiel Scotch Eggs mit Piccalilli. Eine […]
Wer kennt ihn nicht den Meisterdetektiv und seinen treuen Gefährten und Freund Dr. Watson. Ich habe, wie wahrscheinlich viele andere auch, im Englischunterricht eine der vielen Kurzgeschichten mit ihm durchgearbeitet. Bei mir war es der Titel „The Hound of the Baskervilles“. In meinem heutigen Post lernt ihr allerdings eine andere Seite von Sherlock Holmes kennen, […]
Ich weiß Silvester ist gewesen und die meisten von euch haben bestimmt auf irgendeinem der Fernsehsender den berühmten Sketch „Dinner for one“ gesehen. Jeder kennt auch die Suppe die als erster Gang serviert wird und genau die habe ich jetzt auch mal gekocht. Es istdie bekannte Mulligatawny Soup, die James immer mit einem trockenen Sherry […]
Ich habe schon des Öftern mal Scones gebacken, diesen Klassiker halt. Jetzt habe ich mal ein Rezept für Apfel-Erdnuss Scones herausgesucht und welche gebacken. Die sind etwas anders geraten, aber dennoch schön fluffig. Besonders die Erdnüsse im Zusammenspiel mit den Apfelstückchen geben dem ganzen einen tollen Geschmack und sind durch die Nüsse sogar etwas crunchy.
Dia duit mo dheara – so sagt man auf Irland!
Die kulinarische Weltreise auf Irland, der grünen Insel, zu Gast. Die Welt ist groß und hat kulinarisch sehr viel zu bieten. Aber man muss nicht immer allzu weit wegfahren, denn auch bei unseren Europäischen Nachbarn gibt es viele köstliche Sachen zu essen. Um das herauszufinden bin ich wieder mit dabei wenn es heißt „Die Kulinarische Weltreise – die besten Rezepte und Gerichte aus Irland gesucht“. Ich muss gestehen ich war noch nie in Irland, aber es steht auf jeden Fall auf meiner Reiseliste. Kulinarisch habe ich mich ein wenig im Web umgeschaut was es denn dort Gutes zu essen gibt. Am meisten hat mir eine herzhafte Shepherds Pie zugesagt. Also habe ich sie auch gemacht.
Hallo Ihr Lieben!
Schon seit Wochen haben wir schönes Wetter, was ideal ist um mit dem Fahrrad durch die Landschaft zu radeln und viel Zeit an der frischen Luft zu verbringen. Damit man aber nicht mit zu vollem Bauch fährt, oder nach einer Radtour seinen Hunger entsprechend stillen kann, und um wiederdie volle Power zurück zu bekommen, gibt es jetzt eine Kochbuch namens On The Road, herausgegeben vom Hölker Verlag.
