Leckere Stippmilch-Tarte mit Erdbeeren

Leckere Stippmilch-Tarte mit Erdbeeren

– Ein sommerlicher Genuss aus Westfalen –


In meiner Jugend hieß es früher immer „Milch macht müde Männer munter …“ Nun bin ich im Rentenalter und auch nicht gerade müde, aber ein großer Milchtrinker bin ich immer noch. Wisst ihr eigentlich, dass man Milch und Milchprodukte in den verschiedensten Süßspeisen ganz prima verarbeiten kann? Daher habe ich als erfahrener Milchtrinker für euch, passend zur Sommerzeit, eine leckere Stippmilch-Tarte mit Erdbeeren gebacken.

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Dreimal Genuss mit leckeren Frühstücksbrötchen

Dreimal Genuss mit leckeren Frühstücksbrötchen

– So schmeckt es am Wochenende –


Lust auf dreimal Genuss mit leckeren Frühstücksbrötchen? Heute verwöhne ich euch zum Frühstück mit dreierlei knusprigen Brötchen, frisch vom Bäcker. Dreimal heißt, drei verschiedene Sorten an Brötchen, die ich unterschiedlich lecker belegt habe, denn so viel Genuss gönne ich mir schon mal zum Wochenende.

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Orangenhähnchen vom Blech mit Chorizo

Orangenhähnchen vom Blech mit Chorizo

– Ein Genuss aus dem Backofen –


Leckeres aus dem Backofen kennt jeder. Jetzt habe ich mal wieder eines meiner Lieblingsgerichte aus dem Backofen gemacht, leckeres Orangenhähnchen vom Blech mit Chorizo und kleinen Kartöffelchen. Das ist ein Genuss und braucht nicht allzu viel Zeit und nur wenige Zutaten, wie Orangen, Hähnchenkeulen, Chorizo und eben Kartoffeln.

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Rezept für Erdbeer Rhabarber Riegel

Rezept für Erdbeer Rhabarber Riegel

– Ein sommerlicher Genuss –


 Jetzt wird es aber langsam Zeit. Morgen ist die Rhabarberzeit offiziell vorbei, aber auf den Märkten gibt es bestimmt noch eine weitere Woche dieses leckere Gemüse. Daher habe ich für dieses Jahr mein letztes Rhabarberrezept für euch. Es ist ein Rezept für Erdbeer Rhabarber Riegel, die ein echt sommerlicher Genuss sind. Dafür habe ich Erdbeeren und Rhabarber in einem Riegel, oder auf neudeutsch Bars kombiniert.

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Rezept für Rhabarber Erdbeer Crumble

Rezept für Rhabarber Erdbeer Crumble

– So lecker, das man nicht widerstehen kann –



Morgen ist Sommeranfang! Darauf freue ich mich schon lange, obwohl der Mai und auch die letzten Tagen schon sehr schön sommerlich warm waren. Bei mir gibt es zum Sommeranfang ein Rezept für Rhabarber Erdbeer Crumble. Das ist so lecker und dieses fruchtige Dream-Team zeigt, dass es einfach zusammengehört, erst recht unter einer knusprigen Decke von köstlichen Haselnuss-Haferflocken-Streuseln. Ich finde ja generell um die Rhabarberzeit ausgiebig zu genießen kann man nicht genug Rezepte haben, und dieses Crumble mit den Rhabarber und Erdbeeren ist ein Genuss.

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Rhabarber-Quark-Auflauf mit Marzipan

Rhabarber Quark Auflauf mit Marzipan

– Feiner Genuss zur Rhabarberzeit –


Manchmal braucht es auch an warmen Tagen einfach etwas Warmes, Fruchtiges und leicht Süßes für die Seele, wie mein Rhabarber-Quark-Auflauf mit Marzipan. Denn das ist Genuss pur, ob als Dessert, oder einfach mal so zwischendurch zum Verwöhnen. Bei diesem köstlichen Auflauf trifft die fruchtige Säure des Rhabarbers auf die Cremigkeit von Quark und der Süße vom Marzipan, eine Kombination, die sich wunderbar ergänzt. Noch lauwarm serviert, ist er einfach zum Verlieben.

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Rezept für Spargelsalat mit Parmaschinken

Rezept für Spargelsalat mit Parmaschinken

– Ein Genuss zur Spargelzeit –


Oh wie fein, dass noch Spargelzeit ist, denn ich habe für euch ein köstliches Rezept für Spargelsalat mit Parmaschinken. Wenn ich an Parmaschinken denke, denke ich auch immer sofort an Urlaub in Bella Italia. Bei diesem leckeren Salat vermischen sich die feinen Noten des Spargels mit dem milden Geschmack vom Parmaschinken.

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Verliebt in Lissabon

Verliebt in Lissabon

– Rezepte aus der Stadt des Lichts –
*Rezension – Werbung*


Wir kennen uns heute, durch häufigeres Reisen als früher, in vielen Städten auf dieser Welt kulinarisch gut aus, aber es gibt immer noch wieder neue Genüsse zu entdecken, die nicht jeder kennt. So wie in dem neuesten Buch der Autorin Anne-Katrin Weber mit dem Titel „Verliebt in Lissabon“ – Rezepte aus der Stadt des Lichts – erschienen im Hölker Verlag. Dieses Buch verführt uns mit vielen leckeren Rezepten von traditionellen portugiesischen Gerichten. In Rahmen meines heutigen Beitrags stelle ich euch zwei sehr köstliche Rezepten aus dem Buch vor.

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Rezept für eine frische Spargel Gazpacho

Rezept für eine frische Spargel Gazpacho

– Ein kalter Spargelgenuss für warme Tage –


Von mir aus kann der Sommer jetzt kommen, denn dann gibt es wieder leckere kalte Suppen, wie mein Rezept für eine frische Spargel Gazpacho. Das ist ein kalter Spargelgenuss für warme Sommertage. Meine Spargel Gazpacho ist eine originelle, sommerliche Abwandlung des klassischen spanischen Originals. Alles über Gazpacho, Spargel und mein Rezept gibt es im Folgenden.

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Deftig Vegan - Asien

Deftig Vegan – Asien

– Traditionelle asiatische Rezepte von Japan bis Vietnam –

*Rezension – Werbung*


Wir kennen uns heute in vielen Küchen dieser Welt aus, aber dennoch gibt es immer noch wieder etwas Neues zu entdecken. So wie in dem neuesten Buch der Autorin Anne-Katrin Weber mit dem Titel „Deftig Vegan – Asien“, erschienen im Becker Joest Volk Verlag. Dieses Buch entführt uns mit Rezepten von traditionellen asiatischen Gerichten, von Japan bis Vietnam. Folgt mir in meinem Beitrag zu zwei sehr köstlichen Rezepten und interessantem aus dem Buch.

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