Stollenriegel mit Marzipan (4 von 7)

Stollenrezept für Stollenriegel mit Marzipan

– Kleine Ministollen in Gebäckgröße –



Ein Stollenrezept für Stollenriegel mit Marzipan sind mein letztes Weihnachtsgebäck, dass ich in diesem Jahr gebacken habe. Das sind quasi kleine, handgerollte Ministollen die mit zwei, drei Bissen weg sind. Mal gucken ob bis Heiligabend noch welche davon übrig sind. Ich glaube es ja nicht …. Alles weitere zum Stollenriegel an sich und das Rezept dazu findet ihr im Folgenden.

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Drei ausgefallene Desserts für Weihnachten

Rezepte für drei ausgefallene Desserts für Weihnachten

– Ein süßer Abschluss für das Weihnachtsmenü –



Für alle Süßen unter euch habe ich jetzt noch meine Rezepte für drei ausgefallene Desserts für Weihnachten, denn das Weihnachtsfest steht ja mittlerweile schon quasi vor der Tür. Um euch die ewige Sucherei nach Rezepten etwas zu erleichtern habe ich drei leckere und außergewöhnliche Dessertideen für euer Weihnachtsmenü zusammengestellt, die dir und deiner Familie bestimmt gefallen werden.

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Drei leckere Hauptspeisen für Weihnachten

Rezepte für drei leckere Hauptspeisen für Weihnachten

– Jetzt wird es richtig lecker –

Das Weihnachtsfest rückt immer näher und näher. Jetzt sind es nur noch neun Tage, dann ist Heiligabend. So langsamen beginnt bei allen der Stress mit der Vorplanungen und den Einkäufen für das Festessen. Um euch die ewige Sucherei nach Rezepten etwas zu erleichtern habe ich Rezepte für drei leckere Hauptspeisen für Weihnachten zusammengestellt, die euch und eurer Familie bestimmt gefallen werden.

Die Rezepte für meine Hauptspeiseideen findet ihr alle nacheinander am Ende des Posts. Vorab werde ich aber jedes Rezept noch einmal ganz kurz vorstellen, damit ihr wisst worum es geht und ob es auch zu eurem Weihnachtsmenü passt, bzw. ob es überhaupt euren Geschmack trifft.

Rezepte für drei leckere Hauptspeisen für Weihnachten

Ich habe dazu in aller Ruhe in meiner Rezeptkartei gestöbert und bin auf drei  Rezepte für besonders leckere und ausgefallene Hauptspeisen gestoßen, die prima in euer Weihnachtsmenü passen würden. Ich werde sie euch jetzt nacheinander vorstellen. Wer bei diesen drei Rezepten nicht fündig geworden ist, der hat am Ende vom Text noch drei weitere Verlinkungen zu anderen leckeren Rezepten für euer Weihnachtsmenü.

Lammkaree - drei leckere Hauptspeisen für Weihnachten 1

Lammkarree I Grüner Spargel I Rotwein-Perlzwiebeln

Für alle Freunde von Lammfleisch, bzw. Lammkarree habe ich hier die richtige Hauptspeise. Bei diesem Rezept ist es mit der Vorbereitung nicht ganz so gegeben wie bei den Vorspeisen.

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Drei ausgefallene Vorspeisen für Weihnachten

Rezepte für drei ausgefallene Vorspeisen für Weihnachten

– So wird das Weihnachtsmenü richtig lecker –



Das Weihnachtsfest rückt immer näher und so langsamen beginnt bei allen die Zeit der Vorplanungen für das Festessen. Um euch die ewige Sucherei nach Rezepten etwas zu erleichtern habe ich Rezepte für drei ausgefallene Vorspeisen für Weihnachten zusammengestellt, die dir und deiner Familie bestimmt gefallen werden.

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Softe Gingerbread Squares zu Weihnachten (6 von 6)

Softe Gingerbread Squares zu Weihnachten

– Saftige Lebkuchenwürfel mit einer dicken Schicht Schokolade –

*Werbung – Gewinnspiel*


Ich war fleißig und habe schon sehr viel Weihnachtsgebäck gebacken, unter anderem auch softe Gingerbread Squares zu Weihnachten. Das sind saftige Lebkuchen in Würfelform, mit einer dicken Schicht Zartbitterschokolade oben drüber und einer gerösteten Haselnuss.

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Dessert Rezept Rotweinbirnen mit Cremoso von der Zartbitterschokolade (16 von 18)

Dessert Rezept – Rotweinbirnen mit Cremoso von der Zartbitterschokolade

„Beyond Smooth“ mit Apothic Red
*Werbung & Gewinnspiel*



Die Festtage stehen quasi vor der Tür und wer überlegt da nicht was er seinen Lieben als Dessert servieren möchte. Ich habe für euch zwei gute Ideen. Zum einen gibt es von mir ein sehr leckeres Dessert Rezept für Rotweinbirnen mit Cremoso von der Zartbitterschokolade. Zum anderen könnt ihr passend zum Dessert Rezept den dazu geeigenten Wein im Rahmen eines Gewinnspiels gewinnen. Das Rezept für die Rotweinbirnen und das Cremoso bekommt ihr natürlich auch dazu.

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Taste of Memories mit Plätzchen und Walnusstorte

– Rezepte & Geschichten mit kostbaren Erinnerungen von damals –
*Rezension – Werbung*


Backen, besonders in der Weihnachtszeit ist doch etwas Herrliches und auch sehr entspannend in der ganzen vorweihnachtlichen Hektik. Im Rahmen meiner Rezension des Buches „Taste of Memories“ von der Autorin Julia Neubauer, erschienen im Hölker Verlag, habe ich mir zwei Backrezepte herausgesucht für Plätzchen und eine Walnusstorte.

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Süßer Hefekranz - Couronne de Noel (4 von 5) (

Süßer Hefekranz – Couronne de Noel

– Vegane Lieblingskuchen – Süße und salzige Klassiker, die glücklich machen –
* Rezension – Werbung *


Ein süßer Hefekranz, wie zum Beispiel ein Couronne de Noel, ist in der Weihnachtszeit, lecker gefüllt mit Cranberries, Rosinen und verschiedenen Nüssen, für mich etwas sehr besonderes. Dabei schön eingekuschelt auf dem Sofa sitzend, ins prasselnde Kaminfeuer gucken, sich ein schönes Scheibchen abschneiden und eine heiße Schoki dazu trinken.  Mehr geht nicht, oder? Im Rahmen meiner Rezension der Buches Vegane Lieblingskuchen von Maartje Borst, erschienen im Münsteraner Hölker Verlag kann ich euch zumindest das Rezept für den süßen Hefekranz – Couronne de Noel liefern.

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Steirer Schnitten (5 von 5)

Steirer Schnitten von Küchenmomente

– Koch mein Rezept –


Hallo ihr Lieben!

Es ist in diesem Jahr die letzte Runde der Challenge „Koch mein Rezept“, organisiert von Volker vom Blog Volkermampft. Dieses mal habe ich allerdings nicht gekocht sondern etwas leckeres gebacken. Es gibt saftige Steirer Schnitten nach einem Rezept von der lieben Tina vom Blog Küchenmomente.

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Drei feine Desserts

Drei feine Desserts für dein Weihnachtsmenü


Hallo ihr Lieben!

Heute endet meine Trilogie mit den leckeren Vorschlägen für euer Weihnachtsmenü. Das Beste kommt immer am Schluss und somit zeige ich euch heute drei feine Desserts, die ein festliches Menü herrlich abrunden können. Danach geht eigentlich nur noch ein Espresso und Weihnachtskekse.

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