Softe Gingerbread Squares zu Weihnachten

– Saftige Lebkuchenwürfel mit einer dicken Schicht Schokolade –

*Werbung – Gewinnspiel*

Ich war fleißig und habe schon sehr viel Weihnachtsgebäck gebacken, unter anderem auch softe Gingerbread Squares zu Weihnachten. Das sind saftige Lebkuchen in Würfelform, mit einer dicken Schicht Zartbitterschokolade oben drüber und einer gerösteten Haselnuss.

Aber es gibt heute nicht nur dieses leckere Gingerbread Rezept, sondern auch noch etwas zu gewinnen. Keinen Wein und kein Kochbuch, sondern einen schönen, bunten Ugly Christmas Sweater von meinen Freunden von Barefootwine UK. Das wäre doch der passende Gewinn zu Weihnachten.

Barefoot Sweater (1 von 1)

Softe Gingerbread Squares zu Weihnachten

Weihnachtsgebäck nach alten Rezepten zu backen und sie nachher in aller Ruhe zu genießen ist gerade in dieser ungemütlichen und kalten Jahreszeit etwas ganz Besonderes. Ich mache es mir dann immer im Wohnzimmer gemütlich, mache den Kamin an, der dann so schön vor sich hin knistert und damit es auch richtig kuschelig ist ziehe ich meinen Sweater von Barefoot an. Dazu noch eine schöne heiße Schoki und der Tag ist meiner.

Damit es auch bei euch zu Hause gemütlich wird könnt ihr diesen BAREFOOT UGLY CHRISTMAS SWEATER (s.u.) gewinnen. Alles dazu erfahrt ihr am Ende des Posts.

Barefoot Wine

Schuhe ausziehen, Spaß haben und dabei etwas bewegen, so heißt das unkonventionelle Motto der kalifornischen Marke Barefoot Wine. Mit dem Markenzeichen, dem markanten Fußabdruck, den Nachhaltigkeitsprojekten und nicht zuletzt durch den unbeschwerten Umgang mit dem Thema Wein, setzt Barefoot Wine seit Jahren immer wieder Trends im Weinbereich.

Barfuß gehen tut gut und hinterlässt Spuren. „Genau das wollen wir auch mit unseren Weinen erreichen. Sie sollen wie ein Tag am Strand Spaß machen und unkompliziert sein, einfach etwas für jeden“, so erklärt es die Kellermeisterin Jennifer Wall von Barefoot Wine.

Barefoot Weine gehören zu der höchst prämierten Weinmarke in den USA unter 15 Dollar und bieten eine große Auswahl von Pinot Grigio über White Zinfandel, Cabernet Sauvignon bis hin zu einem Merlot.

Doch nicht nur Gutes für sich tun, sondern auch für andere und die Umwelt, ist der Marke Barefoot ein großes Anliegen. Aus diesem Grund engagiert sich die Marke verstärkt für Wohltätigkeitsorganisationen, initiiert und unterstützt Kampagnen für saubere Strände, Wasserläufe, Meere, Wälder und Bergregionen.

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Softe Gingerbread Squares zu Weihnachten (1 von 6)

Softe Gingerbread Squares

Ich bin ja ein bekennender Lebkuchenfan. Am liebsten die nach dem Rezept von meinem Urgroßvater. Jetzt habe ich die Lebkuchen mal in einer viereckigen Variante als Gingerbread Squares gemacht, mit dicken Schicht Zartbitterschokolade ober drüber. Das ist ein Genuss, passend zur Weihnachtszeit.

Sie sind auch ganz einfach zu machen. Man verknetet die ganzen Teigzutaten und gibt sie in eine quadratische, oder rechteckige Form. Dann geht es ab damit in den Ofen. Anschließend werden sie aus der Form gelöst und in Quadrate geschnitten. Zum Schluss kommt dann noch eine dicke Schicht Zartbitterschokolade oben drüber rund wird mit einer gerösteten Haselnuss verziert.

Die Nüsse röste ich immer selbst im Backofen bei 180 Grad, so ca. 20 Minuten. Anschließend gebe ich sie in ein Handtuch und reibe sie aneinander, damit die Haut größtenteils abgeht. Also wie ihr seht ist das Gingerbread Squares Rezept recht einfach und schnell zu machen. Ihr findet die detaillierte Fassung davon am Ende des Posts.

Gewinnspiel zu Weihnachten

Die Teilnahme ist recht einfach. Ihr müsst mir in den Kommentaren einfach nur euer liebstes Weihnachtsgebäck nennen. Also mitmachen und gewinnen lohnt sich auf jeden Fall.

Unter allen Einsendern, die das 18. Lebensjahr vollendet und ihren Wohnsitz in Deutschland haben, und die im Gewinnspielzeitraum von heute bis zum Dienstag, den 13. Dezember 2022 um 23.59 Uhr daran teilnehmen, wird ein BAREFOOT UGLY CHRISTMAS SWEATER verlost.

Ich möchte euch darauf hinweisen unbedingt die Teilnahmebedingungen ganz am Schluss durchzulesen. Allen Teilnehmern wünsche ich viel Glück. Die Benachrichtigung erfolgt per PN.

Das Gewinnspiel steht in keinem Zusammenhang mit Facebook oder Instagram.

Softe Gingerbread Squares zu Weihnachten (5 von 6)

Ich hoffe ich konnte euch jetzt für ein paar softe Gingerbread Squares zu Weihnachten etwas begeistern und ihr probiert sie vielleicht mal aus. Was ihr auf jeden Fall machen solltet ist am Gewinnspiel teilnehmen. Ich wünsche euch auf jeden Fall ganz viel Glück dabei.

Zum Ende meines Posts möchte ich mich recht herzlich bei Barefoot Wine UK  bedanken, die mir den Sweater für mein Gewinnspiel freundlicher Weise zur Verfügung gestellt hat. Mehr zu den ganzen Weinen von Barefoot erfahrt ihr HIER .

Meinen nächsten Post gibt es hier wieder am Montag, den 12. Dezember. Dann gibt es mein letztes Weihnachtsgebäck-Rezept, lasst euch überraschen.

Genießt das Leben!

Michael

Ich habe hier noch drei weitere weihnachtliche Leckereien für euch.

Teilnahmebedingungen/Haftungsausschluss

Für alle Gewinnspiele im Namen von SalzigSuessLecker gelten folgende Teilnahmebedingungen – unabhängig von Plattform und Art des Gewinnspiels:

Allgemeines

Die Teilnahme am Gewinnspiel ist nur unter Einbeziehung dieser Teilnahmebedingungen möglich. Das Gewinnspiel wird nicht von Facebook und/oder Instagram unterstützt und steht in keiner Verbindung zu Facebook und/oder Instagram.

Teilnahmevoraussetzungen

Teilnehmen können alle natürlichen und geschäftsfähigen Personen mit einem Mindestalter von 18 Jahren und einem Wohnsitz in Deutschland. Verwandte der Seiteninhaberin sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der bzw. die TeilnehmerIn erklärt sich mit der Teilnahme damit einverstanden, dass im Gewinnfall sein/ihr Name auf Facebook, der Homepage und/oder Instagram veröffentlicht werden kann. Die Teilnahme ist nur innerhalb der im Gewinnspiel gesetzten Frist nach Veröffentlichung möglich. SalzigSuessLecker ist berechtigt einzelne Personen von der Teilnahme auszuschließen, sofern berechtigte Gründe wie z. B. Verstoß gegen diese Teilnahmebedingungen oder Manipulation vorliegen und behält sich vor, rechtliche Schritte einzuleiten.

Gewinn

Der Preis/die Preise wird/werden, wie im Gewinnspiel ausgeschrieben, vergeben. Es entscheidet das Los unter Ausschluss des Rechtsweges. Eine Änderung oder Barauszahlung des Preises ist ausgeschlossen. SalzigSuessLecker haftet nicht für Verluste, Ausfälle oder Verspätungen, die durch Umstände herbeigeführt wurden, die außerhalb des eigenen Verantwortungsbereichs liegen. Der/die GewinnerIn wird via Facebook, Email und/oder Instagram per PN benachrichtigt. Meldet sich der/die GewinnerIn nicht binnen einer Frist von 24 Stunden verfällt der Gewinn ersatzlos. In diesem Fall wird aus dem Kreis der gewinnberechtigten Teilnehmer ein neuer Gewinner ausgelost.

Haftung

Schadenersatzansprüche gegenüber SalzigSuessLecker, die im Zusammenhang mit dem Gewinnspiel stehen, sind unabhängig vom Rechtsgrund ausgeschlossen, es sei denn, SalzigSuessLecker hätte vorsätzlich oder grob fahrlässig gesetzliche Pflichten verletzt. Weiterhin übernimmt SalzigSuessLecker keinerlei Garantie dafür, dass die genutzte Internetplattform und/oder Seite auf dem jeweiligen Teilnehmerrechner ordnungsgemäß funktionsfähig ist.

Datenschutz

SalzigSuessLeckergewährt im Rahmen des Gewinnspiels den größtmöglichen datenschutzrechtlichen Standard und beachtet alle diesbezüglich einschlägigen gesetzlichen Bestimmungen. SalzigSuessLecker wird keine personenbezogenen Daten oder Adressdaten verkaufen. Die personenbezogenen Daten des bzw. der jeweiligen TeilnehmerIn werden ausschließlich zum Zwecke des Gewinnspiels gespeichert. Der/Die TeilnehmerIn erklärt hiermit ausdrücklich sein/ihr Einverständnis mit der Speicherung und Verwendung der mitgeteilten personenbezogenen Daten zu dem oben genannten Zweck. Für die Richtigkeit der angegebenen Daten ist der/die TeilnehmerIn verantwortlich.

Salvatorische Klausel

Sollten einzelne Bestimmungen dieser Teilnahmebedingungen unwirksam sein oder eine Regelungslücke bestehen, berührt dies die Wirksamkeit der übrigen Bestimmungen nicht. An die Stelle der unwirksamen oder fehlenden Bestimmungen tritt eine Bestimmung, welche dem Vertragszweck und den gesetzlichen Bestimmungen am nächsten kommt.

Auswahlverfahren

Der/die Gewinner*Innen wird mit einem Zufallsgenerator aus allen drei Wegen der Teilnahme (Homepage, Facebook und Instagram) ausgewählt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

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Softe Gingerbread Squares

Vorbereitungszeit30 Min.
Zubereitungszeit30 Min.
Arbeitszeit1 Std.
Gericht: Gebäck, Gingerbread, Lebkuchen, Weihnachtsgebäck
Land & Region: Around the world
Keyword: Gebäck, Gingerbread, Softe Gingerbread Squares, Weihnachten, Weihnachtsgebäck
Cost: 20 - 24 Stück, je nach Größe

Zutaten

  • 100 g Orangeat
  • 100 g Zitronat
  • 3 EL Orangenlikör
  • 5 Eier (Größe M)
  • 475 g Zucker
  • 2 Pack. Vanillezucker
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Ceylon-Zimt
  • 1 TL Ingwerpulver
  • 1/2 TL Nelken, gemahlen
  • 2 TL Lebkuchengewürz
  • 900 g gemahlene Haselnüsse
  • 1 TL Backpulver
  • 2 Pack. Kuvertüre mit 57-59 % Kakaogehalt
  • Außerdem
  • Haselnusskerne geschält
  • Backpapier
  • Backform 23 x 29 cm

Anleitungen

  • Zitronat und Orangeat mit dem Orangenlikörgut vermengen und für 30 Minuten beiseite stellen.
    Eier, beide Zucker, Honig und die Gewürze in eine Rührschüssel geben und mit einem Schneebesen, oder mit der Küchenmaschine, schaumig rühren. Die restlichen Zutaten, bis auf die Kuvertüre und gemahlenen Haselnüsse, gut miteinander vermengen.
    Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad)vorheizen.
    Backblech mit Backpapier auslegen, die Form draufsetzen und die Ränder etwas einfetten. Den Teig in die Form geben, glatt streichen und auf der mittleren Schiene für ca. 35 – 40 Minuten backen.
    Gingerbread aka Lebkuchen auf einem Gitterrost auskühlen lassen. Danach in Quadrate schneiden, Kuvertüre erwärmen und die Gingerbreadwürfel aka Squares mit der erwärmten Kuvertüre begießen, und sofort jeweils einen Haselnusskern pro Würfel darauf legen.
2 Kommentare
  1. Bettina von homemade & baked
    Bettina von homemade & baked sagte:

    5 stars
    Die sehen richtig gut aus, deine Lebkuchen Würfel! Und am Gewinnspiel versuche ich gerne mein Glück, gemütliche Weihnachtssweater kann man nämlich nicht genug haben. Ich liebe Vanillekipferl
    Liebe Grüße, Bettina

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