Dreimal Genuss mit leckeren Frühstücksbrötchen
– So schmeckt es am Wochenende –
Lust auf dreimal Genuss mit leckeren Frühstücksbrötchen? Heute verwöhne ich euch zum Frühstück mit dreierlei knusprigen Brötchen, frisch vom Bäcker. Dreimal heißt, drei verschiedene Sorten an Brötchen, die ich unterschiedlich lecker belegt habe, denn so viel Genuss gönne ich mir schon mal zum Wochenende.
Am Wochenende darf es ab und zu ruhig mal etwas mehr sein. Mehr Zeit, mehr Genuss, mehr Liebe beim Frühstück vorbereiten. Für viele von euch, so auch für mich, beginnt der perfekte Start ins Wochenende mit einem Gang zum Bäcker. Der Duft frisch gebackener Brötchen, die gut gefüllte Tüte mit noch leicht warme Brötchen in der Hand, das ist schon die erste kleine Vorfreude aufs Frühstück. Wenn man dann zu Hause in der Küche kreativ wird und aus knusprigen Frühstücksbrötchen kleine Genusskunstwerk macht, beginnt das Wochenende mit einem kulinarischen Highlight.
Dreimal Genuss mit leckeren Frühstücksbrötchen
Ein ausgedehntes Wochenendfrühstück, oder Brunch ist auch immer wieder eine wunderbare Gelegenheit, sich Zeit zu nehmen, zu genießen, nette Gespräche zu führen und sich am Wochenende zu erfreuen.
Ein Frühstück, das ist für mich mehr als nur eine Mahlzeit. Besonders am Wochenende genieße ich gerne ein ausgiebiges Frühstück mit frischen Brötchen, die dann auch lecker belegt sind.
Für mich solch lecker belegten Brötchen keine alltäglichen Stullen, denn sie sind Genuss, und mit Liebe zum Detail gemacht und zeugen von Kreativität, sowie der Freude an einem guten Frühstück. Wer sagt eigentlich, dass Frühstück langweilig sein muss?
Was kommt bei euch aufs Brötchen, wenn ihr euch richtig etwas gönnen wollt?
Hier kommt der Genuss
Kürbiskruste Deluxe
Darauf kommt eine feine Avocadocreme, die auf der Zunge zergeht, gefolgt von frischer Rauke, zartem Räucherlachs und einem pochierten Ei, das beim Anschneiden seinen cremigen Kern zeigt. Als krönender Abschluss wird alles mit einer cremigen Haube aus selbstgemachter Sauce hollandaise versehen. So kann man das Frühstück doch mit einem Hauch Luxus zu beginnen.
Herzhaft & Bodenständig – das Rustibrötchen
Rustikal und herzhaft geht es beim zweiten Brötchen zu. Der im Teig verarbeitete Honig bildet einen wunderbaren Kontrast zum würzigen Spundekäs, der cremig aufgetragen wird. Darauf frische, knackige Radieschenscheiben und zarte Schalottenringe. Als kleiner Crunch sorgen ein paar zerbröselte Salzbrezeln, sowie ein Hauch Kresse obendrauf für den Genuss.
Ein wenig Raffinesse – das Vitalbrötchen
Das Vitalbrötchen ist die perfekte Grundlage für ein herzhaftes Geschmackserlebnis zum Frühstück. Fein geschnittener, knackiger Weißkrautsalat sorgt für die notwendige Frische, hauchzart rosa gebratenes Roastbeef bringt den feinen Genuss. Dazu kommt eine feine Chili-Mayonnaise, mit einer pikanten Note, und süßlich-milde Balsamico-Zwiebeln, die dem Ganzen eine aromatische Tiefe verleihen. Ein Hauch von Gartenkresse macht das Brötchen optisch komplett.
Zu guter Letzt
Ich hoffe, ihr seid jetzt auf meine drei genussvollen Frühstücksbrötchen neugierig geworden, denn sie sind einfach nur herrlich zum Frühstück. Am besten probiert ihr sie mal am Wochenende aus, denn mir hat alles sehr gut geschmeckt, und sie sind auch schnell belegt.
Meinen nächsten Beitrag gibt es hier am Freitag, dem 11. Juli. Dann habe ich für euch etwas leckeres mit Erdbeeren. Also, lasst euch überraschen und schaut wieder bei mir rein.
Genießt das Leben!
Michael
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