Waffeln mit Erdbeeren im Designer Outletcenter Ochtrup

– Mein kulinarischer Rundgang in vier Gängen –
— Fashion, Food und mehr —

Bekommt ihr auch immer Appetit beim shoppen? Ich habe die Tage einen kulinarischen Rundgang in vier Gängen im Designer Outletcenter Ochtrup gemacht und eines meiner kulinarischen Highlights waren Waffeln mit Erdbeeren. Natürlich habe ich zwischen den Gängen auch ordentlich geshoppt, wie sich das halt gehört. Aber ich muss schon sagen, das shoppen echt hungrig macht.

Also folgt mir auf den nächsten Seiten und erfahrt mehr zu diesen leckeren Waffeln mit Erdbeeren und über die gastronomischen Angebote im Designer Outletcenter Ochtrup.

Waffeln mit Erdbeeren

Neben vielen kulinarischen Highlights die wir erlebt haben, waren die Waffeln mit Erdbeeren eines wo ich gesagt habe die machst Du zu Hause nach und hängst das Rezept dazu an den Post. Gesagt, getan! Also habe ich mir ein Rezept genommen, den Teig angerührt, die Erdbeeren gewaschen und geviertelt und hatte schon sehr schnell etwas Leckeres zu meinem Nachmittagskaffee.

Als kleine Besonderheit um den Teig noch geschmackvoller zu machen habe ich etwas pürierte Erdbeermasse zu dem Teig gegeben. Als kleines Highlight gab es zu den Waffeln noch ein erfrischendes Zitronensorbet. Alles in allem hat sehr lecker geschmeckt, vor allen Dingen mag ich ja so warme Waffeln.

Kleiner Tipp für euch, falls ihr das Rezept ausprobiert und die Waffeln nicht sofort verzehren könnt. Am besten die schon fertig gebackenen Waffeln auf einen Rost im leicht vorgewärmten Backofen warm halten, bis alle Waffeln fertig gebacken sind.

So, und nun folgt mir bitte durch das Designer Outletcenter Ochtrup und meinem kulinarischen Rundgang in vier Gängen. Ich wünsche euch viel Spaß dabei.

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Designer Outletcenter Ochtrup

Einfach mal rausfahren und eine entspannte Shopping- und Genussatmosphäre genießen, mit überdachten und barrierefreien Wegen und vielen schönen Plätzen, die zum Verweilen einladen. Das alles gibt es im Designer Outletcenter Ochtrup. In dem architektonisch sehr schönen „Münsterland-Flair“ – mit tollen Giebelfronten, kann man ganz hervorragend shoppen und das, mit einer sehr großen Auswahl und mit viel Genuss. Denn wer zwischendurch Appetit bekommt der kann sich dort in diversen Restaurants kulinarisch verwöhnen lassen.

Nachdem ich im Dezember schon mal da war und mich den Genüssen im Restaurant Frittenwerk hingegeben und oberleckere Pommes Chili-Cheese gegessen habe war ich jetzt erneut in Ochtrup. Doch dazu mehr im nächsten Abschnitt.

Das Designer Outlet Ochtrup, an der B54 gelegen, ist in nur 20 Minuten von Enschede, in 35 Minuten von Münster, 40 Minuten von Osnabrück und in nur 10 Minuten vom Bahnhof Ochtrup aus erreichbar. Auf einer Verkaufsfläche von 11,500 Quadratmetern mit 72 Stores bietet das Designer Outlet Ochtrup über 100 nationale und internationale Designer- und Lifestylemarken wie BOSS, Adidas, Copenhagen, Scotch & Soda,

GANT, Superdry und Tommy Hilfiger sowie Nike, Calvin Klein, Playmobil und vieles mehr.E s ermöglicht euch ein unvergessliches Shoppingvergnügen, denn hier ist es immer bis zu 70% günstiger als UVP!

Angelehnt an die historische Architektur der Münsterland-Region könnt ihr zwischen Giebelfronten und denkmalgeschützten Gebäuden einkaufen. Das gesamte Center ist barrierefrei und damit auch besonders für Familien mit Kinderwägen geeignet.

Zudem stehen 1.500 kostenfreie Parkplätze direkt am Center zur Verfügung. Eine Elektro-Ladestation sowie zwei Tesla-Stationen und eine E-Bike-Ladestation sind ebenfalls vor Ort verfügbar.

Die weiteren Angebote vor Ort

Das Indoor-Spielparadies „Kletterburg“, das sich über 2 Stockwerke erstreckt, lädt alle Kinder von 4-10 Jahren zum Toben ein. Ebenso werden zahlreiche Mal- und Bastelaktivitäten angeboten, damit die Eltern ausgiebig und entspannt shoppen können.

Zudem gibt es zur Entspannung einen Kneipp-Wellnessbereich mit 2 separaten Kabinen. Hier können Anwendungen wie Maniküre, Pediküre aber auch Massagen im Store aber auch online gebucht werden.

Geöffnet hat das Desiger Outletcenter Ochtrup immer von Montag-Samstag von 10-20 Uhr. Sonderöffnungen findet ihr auf deren Homepage. Mein TIPP! Fahrt hin und macht euch dort einen schönen und genussvollen Shopping Tag mit der ganzen Familie.

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Frühstück bei PickNick & Frooters    

Mein Frühstück war zweigeteilt, weil ich Hunger auf ein lecker belegtes Brötchen hatte und dazu wollte ich gerne einen fruchtigen Smoothie trinken. Also bin ich erst bei PickNick gewesen und von da aus weiter zu Frooters, die sind nur wenige Meter voneinander entfernt.

Zuerst habe ich mir eine lecker belegte Laugenecke, mit Salat, Käse, Schinken und Ei geholt, und anschließend einen leckeren Smoothie mit Erdbeere, Banane und Orange. Was mir jetzt noch fehlte war ein leckerer Ingwershot um die letzten müden Geister zu vertreiben. Der Shot ist bei Frooters übrigens ganz neu im Programm, den müsst ihr unbedingt probieren.

Ob zum Frühstück, oder für die kleine Zwischenmahlzeit zwischendurch Pick Nick weckt die Sehnsucht danach. Hier gibt es Kaffee, belegte Brötchen, Laugenspezialitäten und süßes Gebäck zum Mitnehmen. à  War da nicht auch etwas mit Eis ??  Bilder gucken.

Pick Nick weckt die Sehnsucht nach einer kleinen Zwischenmahlzeit im Grünen. Hier
Bei uns gibt es Kaffee und belegte Brötchen, Laugenspezialitäten und süßes Gebäck zum Mitnehmen.

Bei Frooters dreht sich alles rund um Obst. Von Frozen Yogurt über Obstsalate, Smoothies und frisch gepresste Säfte, findet ihr hier fruchtig, frische Snacks für zwischendurch.

Nachdem ich alles zusammen hatte bin ich durch die große Halle gegangen, in der auch Frooters zu Hause ist, und habe mir einen schönen Platz, auf den dort zahlreich, aufgestellten Bänken gesucht. So konnte ich in Ruhe mein Frühstück genießen und nebenbei noch dem bunten Treiben in der Halle zusehen.

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Lunchtime bei Alice Premium Döner   

Zum Lunch habe ich den Alice Premium Döner besucht. Dort habe ich einen Teller voll mit türkischen Spezialitäten gegessen. Auf dem nächsten Teller waren verschieden Grillvariationen wie Hähnchen- und Kalbfleischspieße. Es hat alles super geschmeckt und ich kann das Restaurant echt empfehlen.

Ob zur Lunchtime, oder in der Shoppingpause wenn der kleine Hunger kommt besucht dieses Restaurant. Bei Alice Premium Döner erwarten euch erstklassige und leckere Döner- und Grillvariationen mit hausgemachten Beilagen, sowie tägliche wechselnde hausgemachte türkische Spezialitäten. Ihr könnt dort in einer modernen und ungezwungenen Atmosphäre eure Speisen genießen und bei schönem Wetter ebenso auf der Terrasse davor.

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Zur Kaffeezeit im Beltmann´s   

Nach einem guten Lunch brauche ich immer einen leckeren Kaffee und etwas Süßes. Daher bin ich bei meiner nächsten Station im Restaurant Beltmann`s eingekehrt. Dort habe ich neben einem Cappuccino auch eine herrlich, fluffige Waffel mit Erdbeeren gegessen. Das war vielleicht ein Genuss. Weil mir diese Waffel so gut geschmeckt habe, habe ich sie zu Hause nachgemacht Das Rezept für meine Waffeln mit Erdbeeren gibt es am Ende des Post.

Das Beltman’s, bietet in einer sehr gemütlichen Atmosphäre Gaumenfreuden für Jedermann.

Ihr könnt dort auch mit einem ausgewogenen Frühstück in den Tag starten, oder eine Kaffee- & Kuchenpause einlegen. Es lohnt sich auf jeden Fall. Das Restaurant mit Bar eignet sich aber auch ganz hervorragend am Abend um den Shoppingtag dort mit einem Dinner ausklingen zu lassen. Sehr zu empfehlen ist auch die tolle Bar, die am Abend zu leckeren Cocktails und Longdrinks zum Verweilen einlädt.

Das Beltmann´s ist auch bekannt für leckerste Burger mit Fleisch vom lokalen Metzger, und auch die Bratwurstbude auf dem Außengelände des Outlets, mit saftigen Bratwürstchen und tollen Pommes, wird vom Beltmann´s und dem lokalen Metzger betrieben.

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Dinner im Ristorante La Passione

Nach diesem süßen Zwischenstopp brauchte ich erst einmal ein paar Shoppingrunden im Outletcenter, was einem auch nicht weiter schwer fällt, denn das Angebot ist sehr umfangreich und man schon einiges an Zeit damit verbringen, so dass wir bevor es wieder nach Hause ging, noch einen letzten Einkehrschwung gemacht haben. Unser Weg führte uns ins Ristorante La Passione, das sich den italienischen Leckereien verschrieben hat.

Dort habe wir eine Pizza Quattro Stagione und Tortellini Spinaci e funghi gegessen, sowie einen feinen Weißwein (Lugana) dazu getrunken. Auch hier hat uns alles sehr lecker geschmeckt. Die Pasta war al dente und die Pizza hatte einen hauchdünnen Boden. Wir können dieses Restaurant ebenfalls weiter empfehlen.

In dem Restaurant gibt es traditionell – italienische und moderne Kochkunst. Die wunderbaren Gerichte voller Aroma könnt ihr dort in einer ungezwungenen Atmosphäre genießen.
Der offen gestaltete Kochbereich lässt euch an der Zubereitung frischer Antipasti, knackiger Salate, Pasta und köstlicher – und vor allen Dingen hauchdünner – Pizza aus dem Steinofen teilhaben. Für die Gaumenfreuden der Fleisch- und Fischliebhaber ist ebenfalls gesorgt.

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Aber auch hier könnt zwischendurch auf einen Espresso, oder eben zum Lunch oder Abends zum Dinner mit Freunden einkehren und es euch gut gehen lassen. Auch das La Passione verfügt, für die mediterrane Auszeit, über eine schöne Außenterrasse.

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Frittenwerk         

Kurz vor Weinachten war ich schon mal im DOC und bin seinerzeit in dem neu eröffneten Lokal von Frittenwerk gewesen.

Die Philosophie von Frittenwerk lautet: FRESH.FOOD.FAST. Das heißt ihr euch im Frittenwerk auf schnelles, frisches und abwechslungsreiches Essen in begrüntem Wohlfühl-Ambiente freuen dürft.

Wer sich nicht einfach „Imbiss“ nennt, sondern „Pommesmanufaktur“, muss verdammt gute Pommes haben. Denn hier sind Fritten ganz schön dick und oberlecker, denn sie sind außen knusprig und innen weich.

Zu den Pommes gibt es eine große Auswahl an verschiedenen Saucen nach eigenem Hausrezept. Von frischer Zitronen-Aioli, über den original Frittenwerk-Ketchup bis zur warmen Bratensauce ist für jeden Geschmack etwas dabei. Viele der Saucen sind sogar vegan.

Das Snack-Angebot hier ist nicht nur reichhaltig, sondern auch nachhaltig. Es wird nur Besteck, Pommes-Schiffchen und Tragetaschen aus ursprünglichen Materialien verwendet, die vollständig biologisch abbaubar sind.

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Ebenfalls erwähnen möchte ich noch, dass man auch draußen auf dem Freigelände natürlich noch zusätzlich die Gelegenheit hat einige Leckereien To Go zu verzehren, wie zum Beispiel Bratwurst, Pommes, Eis und Waffeln.

Des Weiteren ist es im Designer Outlet Center Ochtrup auch möglich, dass man noch nach Schließung des Centers die Gastronomie, bis auf PickNick und Frooters, besuchen kann.

Um dieses kulinarische Angebot einmal selbst zu testen lohnt es sich ebenfalls wenn man in der Gegend von Ochtrup ist, sei es zum Ausflug oder auf der Urlaubsfahrt, dort mal einen gastronomischen Zwischenstop einzulegen.

Na was meint ihr, habt ihr bei dem Anblick an leckeren Köstlichkeiten Appetit bekommen und wollt jetzt auch dorthin. Dann nur zu, es lohnt sich. Macht dort mal einen kulinarischen Shoppingtag. Das wäre doch mal was.

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Die Links zur Gastronomie und deren Speisenangebot

So, nun denke ich mal seid ihr mit allem wissenswerten und den dazugehörigen Links, sowie ein Rezept gut ausgestattet und einem Besuch im DOC Outletcenter Ochtrup steht nichts mehr im Wege.

Meinen nächsten Post könnt ihr hier wieder am 5. Mai lesen, dann eröffne ich hier, wenn auch mit etwas Verspätung, die Rhabarbersaison mit einem leckeren Kuchen. Lasst euch überraschen.

Genießt das Leben und das shoppen!

Michael

Waffeln mit Erdbeeren

Vorbereitungszeit30 Minuten
Gericht: Dessert, Erdbeeren, Waffeln
Küche: Around the world
Keyword: Coffeetime, Dessert, Erdbeeren, Waffeln
Portionen: 10 Stück

Zutaten

  • 400 g frische Erdbbeeren
  • 100 g Zucker
  • 1 Pack. Vanillezucker
  • 250 g Skyr-Joghurt
  • 125 g weiche Butter
  • 2 Eier (Größe M)
  • 250 g Mehl (Typ 550), alt. Dinkelmehl Typ 630
  • 1 geh. TL Backpulver
  • Salz
  • Butter, für das Waffeleisen
  • Puderzucker

Anleitungen

  • Erdbeerenwaschen, putzen und in Viertel schneiden.
    Von der Erdbeermenge100 g in kleine Würfel schneiden und mit 50 g Zucker der Zuckermenge und dem Vanillezucker, sowie dem Skyr-Joghurt in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab durchmixen bis eine leckere Erdbeer-Skyr-Creme daraus entstanden ist.
    Butter, restlicher Zucker und die Eier in einer Rührschüssel mit dem Schneebesen schaumig-cremig aufschlagen.
    Mehl, Backpulver und eine Prise Salz in einer Schüssel gut vermischen, in die Rührschüssel zur Butter-Eiermasse geben und gut durchmengen. Zu guter Letzt die Erdbeer-Skyr-Creme zugeben und alles so lange verrühren bis ein glatter, geschmeidiger Teig entsteht. Sollte er etwas zu fest sein, kann man noch etwas Wasser mit Kohlensäure zugeben.
    Das Waffeleisen, entsprechend den Empfehlungen des Herstellers, vorheizen.
    Das Waffeleisen mit der Butter und einem Pinsel vor jedem Backvorgang ganz leicht einfetten. Nun den Teig portionsweise in dem Waffeleisen zu Waffeln ausbacken. Jede Waffel in etwa 3-5 Minuten goldbraunbacken bis sie durch sind. Die Backzeiten variieren ein wenig, je nach Gerät.
    Dabei darauf achten, dass Sie nicht zu viel Masse in das Waffeleisen gegeben wird, da sie sonst während des Backens an den Seiten wieder rausläuft.
    Die fertig gebackenen Waffeln entweder sofort verzehren oder auf einem Rost im leichtvorgewärmten Backofen warm halten, bis alle Waffeln fertig gebacken sind.
    Zum Servieren jeweils eine Waffel auf einen Teller legen, mit Puderzucker, die Erdbeerendarauf verteilen und mit Zitronen-Sorbet servieren.

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