Lecker vegan genießen und leicht in das neue Jahr, bzw. in den Januar starten mit der Kampagne „Veganuary“, die für für eine vegane Ernährung im Januar steht. Mein Beitrag dazu ist ein bunter, veganer Winter-Gemüsesalat den ich mit kleinen Crostinis und einer Rote Beete Creme serviere. Mit so etwas leckerem macht es Spaß die Kampagne zu genießen.

… Weiterlesen...