Mal ganz ehrlich. Mögt ihr auch so gerne Eiersalat wie ich? Ich bin ein großer Fan davon und habe jetzt mal diesen klassischen Salat um eine leckere Variante erweitert. Denn heute kommt bei mir ein leckerer Eiersalat mit Spargel auf den Tisch. Schließlich befinden wir uns ja auch mitten in der Spargelzeit und da passt beides ganz prima zusammen. Also verwöhnt euch, oder auch mal eure Gäste mit diesem leckeren Eiersalat mit Spargel. Wenn wir jetzt gerade so am spargeln sind, wäre der lauwarme Spargelsalat mit Parmaschinken auch eine sehr leckere Variante für euch.

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