Wir kennen uns heute in vielen Küchen dieser Welt aus, aber dennoch gibt es immer noch wieder etwas Neues zu entdecken. So wie in dem neuesten Buch der Autorin Anne-Katrin Weber mit dem Titel „Deftig Vegan – Asien“, erschienen im Becker Joest Volk Verlag. Dieses Buch entführt uns mit Rezepten von traditionellen asiatischen Gerichten, von Japan bis Vietnam. Folgt mir in meinem Beitrag zu zwei sehr köstlichen Rezepten und interessantem aus dem Buch.

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