Bunter Sommersalat (7 von 7)

Hallo Ihr Lieben!

Wenn die Sommertemperaturen in die Höhe steigen mag man nur leichte Sachen essen und was gibt es da besseres als einen leckeren Salat. Mein bunter Sommersalat mit zweierlei Melonen, Gurken, Radieschen und Büffelmozzarella passt da genau zu. Ach ja Oliven gehören für mich auch darein und ein paar Kräuter aus dem Garten. Mein bunter Sommersalat ist nicht nur fruchtig sondern hat auch eine leichte herzhafte Komponente und das Rezept findet ihr wieder am Schluss des Posts. Aber ich habe heute nicht nur diesen Salat auf dem Programm stehen sondern noch etwas mehr.

 

Bunter Sommersalat (1 von 7)

 

Bambus Schneidebrett

Es gibt mal wieder etwas zu gewinnen. Ich verlose dieses mal eine Schneidebrett. Aber nicht irgendeines, sondern ein Bambus Schneidebrett von Shunan  Das Schneidebrett kommt aus Shunan, dem weltgrößten Bambuswald, der sich in der Provinz Sichuan in China befindet.

Es hat eine 2,5cm dicke Arbeitsplatte, ist 45 x 30 cm groß und sowohl für robuste als auch für feine Küchenarbeiten geeignet. Es ist geeignet als Hackbrett und Tranchierbrett. Das Shunan Bambusbrett ist nach den deutschen LFGB STANDARDS zertifiziert und für die Verwendung mit Lebensmitteln bestens geeignet.

Bambus ist biologisch abbaubar, umweltschonend und gilt zusätzlich als natürlich nachwachsender Rohstoff und wird schon heute als Ressource der Zukunft bezeichnet. Ich arbeite jetzt schon seit einigen Tagen damit und muss sagen es gefällt mir echt gut. Nur ist es empfehlenswert sich ein feuchtes Tuch unter das Brett zu legen damit es nicht verrutschen kann.

 

Bunter Sommersalat (3 von 7)

Die Zutaten – Bunter Sommersalat

 

Bunter Sommersalat (2 von 7)

Es darf auch mal gekugelt werden, allerdings habe ich dann im Salat die Melonenstücke in Würfelform geschnitten. An dieser Stelle möchte ich mich dann auch bei Shunan recht herzlich für die zur Verfügungstellung des Bambus-Schneidebretts bedanken.

 

Bunter Sommersalat (5 von 7)

 

Jetzt heißt es nur noch schnell den Tisch decken, Bunter Sommersalat darauf, etwas Baguette aufschneiden und mit allen Sinnen genießen. Lasst es euch schmecken und habt ein schönes Wochenende. Meinen nächsten Post gibt es hier wieder am Dienstag, den 30. Juli. Dann ist der Käsekuchentag und da entführen ich und viele weitere Blogger euch ins Reich der Käsekuchen, oder Cheesecake wie es auch in neudeutsch heißt. Lasst euch überraschen.

Genießt das Leben!

Michael

 

Ich habe auf meinem Blog natürlich noch weitere Salatrezepte

Burrata mit Pfifferlingen  

Grünkohl-Kartoffelsalat   

Quinoa Ofenkartoffelsalat   

Verlinkt mit Katrin

 

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5 von 7 Bewertungen

Bunter Sommersalat

Leichte Sommersalate mit Obst darin sind ja echt im Trend. Wie wäre ein Bunter
Sommersalat mit Melone, Büffel-Mozzarella und so einigen Zutaten mehr.
Zubereitungszeit30 Min.
Arbeitszeit30 Min.
Gericht: Hauptgericht
Land & Region: Deutschland
Keyword: Bunter Sommersalat, Salat, Sommersalat
Portionen: 4 Portionen

Zutaten

  • Salat

  • 1 Fenchelknolle mit Grün
  • 1 Mini-Wassermelone
  • 1/2 kleine Honigmelone
  • 1 Salatgurke
  • 5-6 St. Radieschen, je nach Größe
  • 2 Stück Schalotten, in Ringe geschnitten
  • 3 Stück Frühlingszwiebeln, mit Grün
  • 50 g Sauerampfer
  • 150 g Büffel-Mozzarella, gut abgetropft
  • 50 g schwarze Oliven ohne kern
  • Granatapfelkerne von 1/4 Granatapfel
  • 4 Stiele Minze
  • 4 Stiele Olivenkraut
  • 50 g geröstete Nussmischung
  • Dressing
  • 1 Knoblauchzehe
  • 7 EL Olivenöl
  • 1 TL Zitronenöl
  • 1 gehäufter TL Sahne-Meerrettich
  • Salz, weißer Pfeffer aus der Mühle

Anleitungen

  • 1 Knoblauchzehe, oder wenn vorhanden Knoblauchpaste
    7 EL Olivenöl    
    1 TL Zitronenöl
    1 gehäufter TL Sahnemeerrettich
    Salz, weißer Pfeffer


     


    Zubereitung
    Salat
    Fenchel abwaschen, Grün abzupfen und den Rest in mundgerechte Stücke würfeln. Wassermelone in Spalten schneiden, Schale entfernen, entkernen und in etwas größere Würfel schneiden. Aus der Honigmelone mit einem Kugelausstecher Kugeln formen.
    Die Gurke waschen, vierteln und in dickere Scheiben schneiden. Radieschen abwaschen, Laub und Wurzelwerk entfernen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Die Schalotten abpellen und in dünne Ringe schneiden. Die Sauerampferblätter in mundgerechte Stücke zupfen.
    Minze und Olivenkraut waschen und trocken schütteln. Die Blätter bzw. Nadeln abzupfen. Minzeblätter in Streifen schneiden und die Olivenkrautnadeln so in den Salat geben. Alle Zutaten in einer großen Schüssel miteinander vermengen.
    Dressing
    Knoblauch schälen und fein hacken. Essig, Öl, Knoblauch, Salz und Pfeffer miteinander gut verrühren und in einem hohen Gefäß mit dem Pürierstab einmal kurz durchmischen. Über den Salat geben und vermengen. Die Nussmischung über den Salat streuen und etwas Baguette dazu reichen. Guten Appetit.
 

Gewinnspiel

Die Teilnahme ist recht einfach. Schreibt mir bitte in die Kommentarfunktion welchen Salat ihr am liebsten esst. Unter allen Einsendern die im Gewinnspielzeitraum von heute bis zum 1. August 2019 um 23.59 Uhr daran teilnehmen werde ich ein „Shunan Bambus-Schneidebrett“ verlosen. Ich möchte euch auch darauf hinweisen unbedingt die unten angehängten Teilnahmebedingungen durchzulesen. Allen Teilnehmern wünsche ich viel Glück. Die Benachrichtigung erfolgt per PN.

Teilnahmebedingungen/Haftungsausschluss

Für alle Gewinnspiele im Namen von SalzigSuessLecker gelten folgende Teilnahmebedingungen – unabhängig von Plattform und Art des Gewinnspiels:

  1. Allgemeines

Die Teilnahme am Gewinnspiel ist nur unter Einbeziehung dieser Teilnahmebedingungen möglich. Das Gewinnspiel wird nicht von Facebook und/oder Instagram unterstützt und steht in keiner Verbindung zu Facebook und/oder Instagram.

  1. Teilnahmevoraussetzungen

Teilnehmen können alle natürlichen und geschäftsfähigen Personen mit einem Mindestalter von 18 Jahren und einem Wohnsitz in Deutschland. Verwandte der Seiteninhaberin sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der bzw. die TeilnehmerIn erklärt sich mit der Teilnahme damit einverstanden, dass im Gewinnfall sein/ihr Name auf Facebook, der Homepage und/oder Instagram veröffentlicht werden kann. Die Teilnahme ist nur innerhalb der im Gewinnspiel gesetzten Frist nach Veröffentlichung möglich. SalzigSuessLecker ist berechtigt einzelne Personen von der Teilnahme auszuschließen, sofern berechtigte Gründe wie z. B. Verstoß gegen diese Teilnahmebedingungen oder Manipulation vorliegen und behält sich vor, rechtliche Schritte einzuleiten. 

  1. Gewinn

Der Preis/die Preise wird/werden, wie im Gewinnspiel ausgeschrieben, vergeben. Es entscheidet das Los unter Ausschluss des Rechtsweges. Eine Änderung oder Barauszahlung des Preises ist ausgeschlossen. SalzigSuessLecker haftet nicht für Verluste, Ausfälle oder Verspätungen, die durch Umstände herbeigeführt wurden, die außerhalb des eigenen Verantwortungsbereichs liegen. Der/die GewinnerIn wird via Facebook, Email und/oder Instagram per PN benachrichtigt. Meldet sich der/die GewinnerIn nicht binnen einer Frist von 24 Stunden verfällt der Gewinn ersatzlos. In diesem Fall wird aus dem Kreis der gewinnberechtigten Teilnehmer ein neuer Gewinner ausgelost.

  1. Haftung

Schadenersatzansprüche gegenüber SalzigSuessLecker, die im Zusammenhang mit dem Gewinnspiel stehen, sind unabhängig vom Rechtsgrund ausgeschlossen, es sei denn, SalzigSuessLeckerhätte vorsätzlich oder grob fahrlässig gesetzliche Pflichten verletzt. Weiterhin übernimmt SalzigSuessLecker keinerlei Garantie dafür, dass die genutzte Internetplattform und/oder Seite auf dem jeweiligen Teilnehmerrechner ordnungsgemäß funktionsfähig ist.

  1. Datenschutz

SalzigSuessLeckergewährt im Rahmen des Gewinnspiels den größtmöglichen datenschutzrechtlichen Standard und beachtet alle diesbezüglich einschlägigen gesetzlichen Bestimmungen. SalzigSuessLeckerwird keine personenbezogenen Daten oder Adressdaten verkaufen. Die personenbezogenen Daten des bzw. der jeweiligen TeilnehmerIn werden ausschließlich zum Zwecke des Gewinnspiels gespeichert. Der/Die TeilnehmerIn erklärt hiermit ausdrücklich sein/ihr Einverständnis mit der Speicherung und Verwendung der mitgeteilten personenbezogenen Daten zu dem oben genannten Zweck. Für die Richtigkeit der angegebenen Daten ist der/die TeilnehmerIn verantwortlich.

  1. Salvatorische Klausel

Sollten einzelne Bestimmungen dieser Teilnahmebedingungen unwirksam sein oder eine Regelungslücke bestehen, berührt dies die Wirksamkeit der übrigen Bestimmungen nicht. An die Stelle der unwirksamen oder fehlenden Bestimmungen tritt eine Bestimmung, welche dem Vertragszweck und den gesetzlichen Bestimmungen am nächsten kommt.

  1. Auswahlverfahren

Der/die GewinnerIn wird mit einem Zufallsgenerator aus allen drei Wegen der Teilnahme (Homepage, Facebook und Instagram) ausgewählt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

136 Kommentare
  1. Chris
    Chris sagte:

    Hallo Michael,

    ich mag am liebsten ganz einfachen Gurkensalat!
    Immer schnell gemacht 🙂

    Schöne Grüße Chris

  2. Chani
    Chani sagte:

    Ich liebe Tomatensalat, in jeglicher Variante, aber am liebsten einfach mit frischen Kräutern und würzigem Käse. Ein gutes Schneidebrett fehlt mir tatsächlich noch.

  3. Gaby G.
    Gaby G. sagte:

    Ich mag am liebsten gemischten Salat mit Eisberg, Tomaten, Paprika, Gurke und frischen Kräutern und dazu ein leckeres Dressing. Da gibt es immer viel zu schnipppeln und ich würde mich über dieses tolle Brett sehr freuen.

  4. Chris K.
    Chris K. sagte:

    Am liebsten bunt gemixt mit Rucola, Feldsalat, käsewürfeln , gekochtes Ei, viele kräuter, ausser Paprika, denn vertrag ich nicht. aber ansonsten darf alles rein 🙂

  5. Christiane
    Christiane sagte:

    Bunt gemischt — mit diversen Gemüsen und Kräutern und Salaten und viel bestes Olivenöl — jedes Mal anders !! Hauptsache lecker !!

  6. Yvonne Labahn
    Yvonne Labahn sagte:

    Hallo Michael,
    Dein Sommersalat hört sich sehr lecker an. Das Rezept werde ich mal probieren. Ich selber esse sehr gerne Tomatensalat mit Basilikum und Mozzarella. Ein Salat der im Sommer sehr erfrischend ist. Und für die kälteren Tage mache ich gerne mal einen Kartoffelsalat.
    Liebe Grüße Yvonne

  7. Kerstin Schmitz
    Kerstin Schmitz sagte:

    Am liebsten esse ich den klassischen griechischen Salat oder Italienischen Nudelsalat… hmmmmm lecker

  8. Astrid
    Astrid sagte:

    Hallo Michael, ich mag alle Salate gerne aber mein absoluter Favourit ist der griechische Bauernsalat

  9. Helga
    Helga sagte:

    Wir essen am liebsten Griechischen Salat.
    Bunt gemischt mit Feta ist super lecker.

  10. Tine
    Tine sagte:

    Hi Michael! Ich mag viele Salate gerne! Chinakohl mit gerösteten Pinienkerne ,mie Nudeln und sojadressing. Reissalat mit Paprika, Thunfisch, Tomaten, Gewürzgurken, Mais,gerösteten Sonnenblumenkerne. Brotsalat mit vielen Tomaten….Schönes Wochenende!! Lg Tine

  11. Sarah Buehler
    Sarah Buehler sagte:

    5 stars
    Ich liebe Ruccola Salat mit Erdbeeren und Feta! Immer lecker, schnell zubereitet und im Sommer so herrlich erfrischend! Viel mehr braucht es da als Abendessen nicht!

  12. Sindy
    Sindy sagte:

    Ich esse am liebsten einen gemischten Salat mit Tomaten, Radieschen, Gurken, Mais, Paprika, Eisbergsalat und viel Käse.

  13. Kai
    Kai sagte:

    mein Lieblingssalat ist ein gemischter Salat (Karottensalat, Kartoffelsalat, Blattsalat,…) mit gebratenen Maultaschen und Pinienkernen

  14. Alex
    Alex sagte:

    Ein bunter Salat ist immer gut. Ich lebe die Abwechslung und probiere gerne Neues aus.

  15. Jentine
    Jentine sagte:

    Wir essen sehr gerne : Thunfischsalat ( eigenes Rezept )
    Thunfisch, Tomaten, Oliven, getrocknete Tomaten, Zwiebeln, frische Basilikum.
    Dann 3 EL Olivenöl, 3 EL Wasser und viele getrocknete Kräuter und Gewürze dabei , dann schön mischen und unter den Salat heben.
    Garnieren mit 2 hartgekochte Eier.
    Dazu warme Baquette mit Kräuterbutter.
    Hmmm heute gegessen.

  16. Dickmocksi
    Dickmocksi sagte:

    Gerne auch mal einen exotischen Salat,aber am liebsten den klassischen Gurkensalat!

  17. DonCesare
    DonCesare sagte:

    Gemischter Salat, am wichtigsten ist mir ein gutes Oliven-Öl und ganz nach Lust und Laune ein ebenso guter Essig (z.B. Apfel, Sherry)

  18. Astrid Weijmans
    Astrid Weijmans sagte:

    ich esse am liebsten Tomate-Mozzarella-Salat. Kurz und knapp, dafür aber ehrlich und ohne viel Schnickschnack, ich würde mich wirklich RIESIG freuen.

  19. Christin
    Christin sagte:

    Tomatensalat. Schöne selbstgeerntete Tomaten mit Mozzarella und Basilikum. LECKER.

  20. Michaela Schäfer
    Michaela Schäfer sagte:

    Das ändert sich ständig, aber Gnoccisalat mag ich immer sehr gerne und zur Zeit bei der Hitze ist ein Rettichsalat total erfrischend!!

  21. Anna Schmidt
    Anna Schmidt sagte:

    Diesen vietnamesischen Glasnudelsalat mit Gurke und Koreander. Leider weiß ich nicht, wie der heißt, aber jeder, den ich kenne, liebt ihn!

  22. Claudia Umlauft
    Claudia Umlauft sagte:

    Frischer Obssalat mit Melone,Kiwi,Mango,Banane,Birne,Mandarine und das ganze mit Vanilleeis bei den hitzigen Temperaturen. Und am nächsten Tag gibt der Rest einen leckeren frühstücks-Smoothie 🙂

  23. Renate
    Renate sagte:

    Mhm, das klingt sehr lcker! Ich liebe Blattsalat, am liebsten mag ich tatsächlich ganz banalen Feldsalat.

  24. Claudia
    Claudia sagte:

    ich liebe gemischen blattsalat mit tomaten, gurken, feta und selbstgemachten dressing aus essig, öl, zitronensaft – ganz simpel

  25. Carmen
    Carmen sagte:

    Wow, der Salat sieht einfach unglaublich lecker aus!

    Bei mir entstehen Salate immer spontan, und im Moment kommen eigentlich grundsätzlich Früchte aus dem Garten mit rein (zB Himbeeren, rote Johannesbeeren, Stachelbeeren, Erdbeeren) und auch mal anderes was ich so finde, von Löwenzahn, über Gänseblümchen über Salbei, Zitronenmelisse oder frischer Thymian.
    Dazu gibt es dann alles auf das ich gerade Lust habe. Mal sind es Hülsenfrüchte, mal einfach verschiedener Salat, oder die Nachbar_ innen bringen irgendetwas vorbei von dem sie zu viel haben…

    Ich würde mich unglaublich über das Brett freuen 🙂

  26. Alexandra
    Alexandra sagte:

    Ich esse sehr gerne Couscous-Salat, aber unser „alltäglicher“ Salat ist ein klassischer Tomate-Gurken-Salat

  27. Jette
    Jette sagte:

    Selbstgemachten Bulgursalat mit Feta und dann mache ich eine ganz große Schüssel für unsere Studenten – WG.

  28. Ben M
    Ben M sagte:

    Im Sommer gerne einen einfachen Salat mit Käse, Tomaten, Gurken, gerne auch Apfel. Erspart für mich bei den Temperaturen das Kochen 🙂

  29. Vanessa Hartling
    Vanessa Hartling sagte:

    Bei diesen heißen Temperaturen esse ich sehr gerne einen frischen Salat,ich mag es klassisch zb Eisbergsalat,Tomaten,Paprika und Radieschen mit Essig und Öl als Dressing

  30. Jan
    Jan sagte:

    Ein guter griechischer Salat ist besonders im Sommer auch immer eine gute und einfache Idee 😉 VG Jan

  31. Tina
    Tina sagte:

    Ich liebe einen schönen bunten Sommersalat, da brauch ich keine Beilagen und nichts anderes, ist einfach lecker und frisch

  32. Monika Junge
    Monika Junge sagte:

    Am liebsten ist mir ein bunter Sommersalat oder ein einfacher Tomatensalat

  33. Ilka
    Ilka sagte:

    Melone klingt bei dem Wetter super! Wir essen meist „was halt so da ist“, wie letztens den lautesten Salat der Welt.
    Viele Grüße
    Ilka

  34. Eva-Maria
    Eva-Maria sagte:

    Ich mag Nudelsalat nach Familienrezept, Eisbergsalat mit Tomaten und viel Kräuter oder einen Brokoli-Apfel-Salat besonders,gerne. Aber im Grunde esse ich alle Salate und liebe die tägliche Abwechslung.

  35. Siggi
    Siggi sagte:

    Hallo Michael!
    Ich mag sehr gerne Thunfisch Salat mit Tomte,Gurken,käsewürfeln und hart gekochten Eiern!ein so tolles brett würde ich gerne gewinnen! Liebe Grüsse Siggi

  36. Sascha S.
    Sascha S. sagte:

    Am liebsten esse ich den Kartoffelsalat meiner Oma, der ist einfach unendlich lecker

  37. Daniela Dausend
    Daniela Dausend sagte:

    Ich mag am liebsten Fenchelsalat mit Orangen, Äpfeln und Walnusskernen.

  38. N. Fahnenstich
    N. Fahnenstich sagte:

    Mein Lieblingsalat ist ein grüner Salat mit Mais, Paprika, Käse und Schinken. Dazu ein leckeres Joghurtdressing

  39. Heike
    Heike sagte:

    Es gibt so viele leckere Salate.Mein Favorit ist Schichtsalat.
    Aber auch Tortellini Salat.

  40. Daniela Hallaschka
    Daniela Hallaschka sagte:

    Huhu Ihr Lieben!

    Also ich esse am liebsten Blattsalat mit Essig Öl Dressing .
    Viele liebe Grüße aus Ulm Daniela

  41. Katja
    Katja sagte:

    Hallo und herzlichen Dank für den schönen Beitrag und das tolle Gewinnspiel! Ich esse am liebsten „Nizza-Salat“, also grünen Blattsalat mit Thunfisch, roten Zwiebeln, Tomaten und Balsamico-Dressing.

    Liebe Grüße
    Katja

  42. Jesse-Gabriel
    Jesse-Gabriel sagte:

    5 stars
    Dein Rezept und die dazugehörigen Fotos sind mal wieder der Knüller, danke fürs teilen.
    Tolles Gewinnspiel.
    Lieblings – Salatsorten sind Feldsalat, Rauke -Senfrauke, Brunnenkresse, Mizuna Rübstiel und auch Wasabi Salat.

    Lieblings Salat ist roher Kürbissalat zum teil fermentiert.
    Grüße,
    Jesse-Gabriel

  43. Cornelia Theilen
    Cornelia Theilen sagte:

    Spargelsalat mit Erdbeeren. Einfach sehr lecker. Spargel und Erdberen eine tolle Kombi.

  44. bluuu
    bluuu sagte:

    Sommer heißt für mich Tomate. Ich liebe Tomaten in jeder Form, und Tomatensalat darf nicht fehlen. Reife Tomate schneiden, Zwiebel, Schnittlauch und anderes Grünzeug, salzen, pfeffern, etwas Olivenöl oder Schmand – fertig!
    LG

  45. Brigitte
    Brigitte sagte:

    5 stars
    Mein Lieblingssalat ist meistens vom Hauptgericht abhängig…

    Zu einer einfachen Bockwurst, zu Frikadellen, Schnitzel oder paniertem Fisch geht bei mir nichts über den klassischen Kartoffelsalat. Bei einem Steak finde ich einen Ceasar Salad fast unschlagbar. Im Sommer esse ich auch gerne Fruchtsalat mit unterschiedlichen Obstsorten.

    (Kompliment für das obige Rezept! Besonders gemein finde ich es allerdings, wenn die Fotos schon so gut aussehen, dass man unvermeidbar Hunger bekommt, man jedoch nicht die passenden Zutaten zuhause hat 🙁 )-;

  46. Elke-Maria
    Elke-Maria sagte:

    Guten Morgen,
    da versuche ich gern noch mein Glück! Ich liebe Salate. Besonders gern mag ich Bulgursalat und einen bunten Salat, mit Tomate, Paprika, frischen Champignons, Radieschen, Blattsalate, Ei, im Grunde, mit allem, was ich so im Salat drin haben mag. Und der ersetzt dann auch ein warmes Essen an heißen Tagen.
    Liebe Grüße von
    Elke-Maria

  47. Gerda
    Gerda sagte:

    Ich esse am Liebsten einen bunten Salatteller mit Putenbruststreifen und zusätzlich Obst.
    Er ist einfach erfrischend und schmeckt mega lecker. Natürlich dürfen Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne nicht fehlen.
    Vielen lieben Dank, für das tolle Gewinnspiel und das tolle Schneidebrett. Ein solches kann man immer gebrauchen und es ist auch täglich im Einsatz. Tolle Idee. Vielen Dank und weiter so, mit den tollen Rezepten. Einfach phantastisch 🙂

  48. Silke Mevius
    Silke Mevius sagte:

    Moin moin,
    mein absoluter Sommersalat in diesem Jahr ist mein Blumenkohl-Melonen Salat mit gerösteten Nüssen, Feta und einem Limetten-Senf Dressing
    Ein fruchtiger Genuss an heißen Tagen und auch perfekt zum Grillen!
    Vielen Dank für dieses tolle Gewinnspiel und liebe Grüße aus Lübeck Silke

  49. Rosi
    Rosi sagte:

    Ich mag am liebsten Gurken- und Eisbergsalat mit Joghurtdressing mit Käutern, Gewürzen und Knoblauch

  50. Mona
    Mona sagte:

    Ich esse total gerne Salat in jeglicher Form, am allerliebsten aber Tomate-Mozarella ❤

  51. Daniela
    Daniela sagte:

    Wir lieben frischen Feldsalat mit Cocktailtomaten, frischen Kräutern und einem einfachen Essig und Öl Dressing.
    Es gibt nichts besseres

  52. Juli
    Juli sagte:

    5 stars
    Guten Abend! Am allerliebsten esse ich einen Kohlrabi-Rettich-Schmand-Salat oder den Rote-Bete-Salat mit Walnüssen und Äpfeln, köstlich! Am besten dazu mit selbstgemachten Brot! Leckerschmecker

  53. Petra K.
    Petra K. sagte:

    Ich liebe alles mit Tomaten oder Melone drin.
    So etwas wie dein Rezept oben finde ich Klasse! Bei mir wäre allerdings Feta statt Mozzarella im Salat gelandet.

  54. Ann Kathrin
    Ann Kathrin sagte:

    Guten Morgen,
    erstmal vielen Dank für die tolle Gewinnchance und den interessanten Beitrag, das klasse Rezept wird sicher bald ausprobiert. Im Moment esse ich am liebsten selbstgemachten Ceasarsalat, der ist super schnell gemacht und schmeckt einfach immer fabelhaft. Oder gerade im Sommer einen zauberhaften Gurken-Melonen-Fetasalat, einfach schön frisch und leicht.❤️ Ich hüpf noch schnell mit in den Lostopf und drück fest die Däumchen.

  55. Iris Marga
    Iris Marga sagte:

    Einen schönen gemischten Salat sollte es sein mit Gurken, Radischen, Tomaten , Blattslat

  56. Melanie
    Melanie sagte:

    Ein griechischer Salat mit Schafskäse und Oliven ist momentan einer meiner Favoriten

  57. Melanie R
    Melanie R sagte:

    Im Moment ist das Rucola mit Mozzarella, Parmaschinken und Pfirsichen mit einer Honig-Limetten-Olivenöl-Sauce – göttlich

    Lieben Gruß, Melanie

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