Heute zeige ich euch ein köstliches Boeuf Bourguignon, allerdings vegetarisch. Geht nicht? Doch das geht, und zwar sehr lecker. Mein genussvolles Pilz Bourguignon mit Blumenkohlpüree ist ein leckeres Gericht zur kalten Winterzeit. Es wird euch bestimmt gefallen.
Es ist Winterzeit und da habe ich für euch etwas Comfort-Food. Ein leckeres Rezept für Süßkartoffelravioli mit Pankobrösel. Das heißt selbst gemachte Ravioli mit einer köstlichen Süßkartoffelfüllung und obendrauf habe ich leckere Brösel gestreut, die ich mit Pankomehl, Petersilie und Butter gemacht habe. Na, da bekommt man doch Appetit, oder?
Ihr kennt Churros? Prima, dann habe ich heute eine neue schnelle Churros-Variante in Kuchenform für euch. Ich habe oberleckere Churros-Cheesecake Bars vom Blech gebacken. Das geht sehr fix, denn ich liebe ja generell Kuchen vom Blech und wie ihr auch schon längst wisst, ist ein Cheesecake immer mein absoluter Kuchen-Topfavorit. Nun ja, und eine Portion […]
Auf geht’s in die nächste Runde der Challenge „Koch mein Rezept“. Dieses Mal ist mir Martina vom Blog Ninamanie zugelost worden. Nachdem ich mir ihre viele tollen Rezepte auf ihrem Blog angeschaut habe, habe ich mich für ein Rezept mit einem toskanischem Geschmäckle entschieden, was ganz gut in die kalte Jahreszeit passt. Es gibt ein […]
Hallo ihr Lieben! Euch erst einmal ein frohes neues Jahr! Ich hoffe, ihr seid gut hereingekommen und habt nun lauter gute Vorsätze für 2025 gefasst. Mein erster guter Vorsatz für dieses Jahr ist einen äußerst leckeren Kuchen zu backen. Ihr bekommt von mir zum Jahresstart das Rezept für einen Dreikönigskuchen aka Galette des Rois. Das […]
Ein saftiger Stollen-Hefezopf nach Uropas Rezept ist ein sehr leckerer vorweihnachtlicher Genuss und für mich ein „must have“ in der Weihnachtszeit. Mit diesem leckeren Hefezopf, der fast so ähnlich wie ein Stollen gemacht wird, nehme ich an der Foodblogger-Challenge – Leckeres für jeden Tag „Weihnachtsgebäck“ – teil. Zu dieser Jahreszeit fiel mir die Gebäckwahl nicht allzu […]
Da sind wir wieder! Wir, das bin ich und die vielen Mitreisenden die im Rahmen „Der Kulinarischen Weltreise“ unterwegs gewesen sind und weltweit nach den leckersten Fisch- & Meeresfrüchte Gerichten gesucht haben. Ich habe ein wenig recherchiert und bin auf dieses leckere Fischgericht gestoßen. Mein Fischfilet auf Kürbis-Aprikosen-Creme werden verfeinert mit Ras el-Hanout und dazu […]
Wenn es draußen kalt ist und der Schnee fällt, gibt es nichts Besseres als ein wärmendes, herzhaftes Gericht. Daher habe ich heute ein schnelles und leckeres Rezept für euch: Gnocchi mit herzhaftem Grünkohlpesto und Krakauer Würstchen, was schnell auf dem Tisch steht. Also wie wäre es mit den fluffigen Gnocchi aus der Pfanne und herzhaftem, […]
Heute wird wie jedes Jahr zu dieser Zeit, mal wieder gegugelt was das Zeug hält, denn heute ist der TAG DES GUGELHUPFS aka National Bundt Day und ich habe zu Ehren des Feiertages einen lockeren, saftigen Orangen-Safran-Gugelhupf mit Johannisbeeren gebacken. Ein lockerer Teig, der durch die eingearbeiteten Johannisbeeren und einem Sirup aus Orangen eine besondere […]
