Kanelbullar – schwedische Zimtkringel mit Kürbis

2023, Allgemein, Coffeetime, Fotografie, Gebäck, Herbst, Kürbis, Münster, Münsterland, Nationalgericht, Rezept, Tradition, Vegetarisch

Kanelbullar - Zimtkringel mit Kürbis (17 von 17)

Kanelbullar – schwedische Zimtkringel mit Kürbis

– Ein leckerer Genuss zur Kaffeezeit –

Duftende Zimtschnecken aka Kanelbullar sind ein schwedisches Traditionsgebäck, das weltweit sehr beliebt ist. Wer die köstlichen Kanelbullar (schwedisch für „Zimtschnecke“) noch nie probiert hat, für den wird es höchste Zeit! Ich habe die Kanelbullar jetzt als schwedische Zimtkringel mit Kürbis gemacht, eine Variante die jetzt sehr gut in die beginnende Kürbiszeit hinein passt, ungeachtet dessen gibt der Kürbis dem Ganzen eine schöne, leicht orangene Farbe.

8. September 2023/2 Kommentare/von Michael Nölke

Schnelle Schwedische Sommersuppe mit Lachs

2023, Allgemein, Fotografie, Hauptgerichte, Nationalgericht, Rezept, Summertime, Suppe, Tradition, Vegetarisch

Schnelle Schwedische Sommersuppe mit Lachs

– Eine leckere Suppe zum Midsommarfest –

Jedes Jahr wird in Schweden das Midommarfest gefeiert, wo neben vielen Leckereien auch immer gerne eine Suppe serviert wird. Meine schnelle schwedische Sommersuppe mit Lachs passt ganz prima dazu, denn diese Suppe ist schnell gemacht. Damit kann man dann sofort ganz genussvoll in den Sommer starten.

23. Juni 2023/9 Kommentare/von Michael Nölke

Schwedische Zimtschnecken – Kanelbullar-Kringel mit Kürbis

2021, Allgemein, Challenge, DIY, Fotografie, Gebäck, Nationalgericht, Regionale Spezialität, Rezept, Zimt

Schwedische Zimtschnecken – Kanelbullar-Kringel mit Kürbis

– Kanelbullens Dag in Schweden –

Am „Kanelbullens dag”, der heute ist, feiern die Schweden ihr liebstes Gebäck – die schwedischen Zimtschnecken. Für diesen besonderen Feiertag habe ich mich natürlich auch richtig angestrengt und ein paar leckere Kanelbullar-Kringel mit Kürbis gebacken. Mit mir gemeinsam feiern noch 7 weitere liebe Blogger*Innen diesen Tag. Den Rezeptlink zu meinen schwedischen Zimtschnecken, die ich mit Kürbis gemacht habe, findet ihr ganz am Ende des Posts.

4. Oktober 2021/6 Kommentare/von Michael Nölke

Grötbröd – ein Brot mit Haferflocken

2021, Allgemein, Brot, Challenge, Fotografie, Frühstück, Nationalgericht, Regionale Spezialität, Rezept, Summertime

Grötbröd – ein Brot mit Haferflocken

Oder wenn der schwedische Hafer sticht
– Koch mein Rezept –

Es heißt mal wieder „Koch mein Rezept“, organisiert von Volker vom Blog Volkermampft. Es ist jetzt die sechste Runde und ich habe dieses Mal den Blog Coffee2stay von der lieben Carina zugelost bekommen. Von den vielen leckeren Rezepten die ich bei ihr gefunden habe, habe ich mir als Brotliebhaber das Grötbröd, ein Brot mit Haferflocken, heraus gesucht.

21. Mai 2021/7 Kommentare/von Michael Nölke

Hallo Ihr Lieben!

Jeder kennt sie, jeder mag sie und jeder hat sie schon mindestens einmal, wenn nicht schon öfters, gegessen. Ich spreche von der bekannten Mandeltârta aus dem großen bekannten schwedischen Möbelhaus. Jetzt hatte meine älteste Tochter ihren 25. Geburtstag gefeiert und hat sich von mir diese Torte gewünscht. Den Wunsch habe ich ihr natürlich sehr gerne erfüllt, denn ich bin auch ein großer Fan dieser Târta.

14. August 2020/5 Kommentare/von Michael Nölke

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