Lieblingsrezept – Monkey Bread Gugelhupf

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Lieblingsrezept – Monkey Bread Gugelhupf

– Mit weihnachtlicher Füllung zum Tag des Gugelhupf –

Heute wird hier wieder gegugelt was das Zeug hält, denn heute ist der TAG DES GUGELHUPFS und ich habe zu Ehren des Tages mein Lieblingsrezept von einen genussvollen Monkey Bread Gugelhupf gebacken. Ja geht denn das, ein Monkey Bread als Gugelhupf? Na klar geht das. Denn so einen Monkey Bread Gugelhupf backen macht echt Spaß und mein Lieblingsrezept gibt es natürlich auch dazu. Mit mir gemeinsam feiern den heutigen Tag weitere 16 Blogger*Innen.

15. November 2022/34 Kommentare/von Michael Nölke

Feijoada – Brasiliens Lieblingseintopf

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Feijoada – Brasiliens Lieblingseintopf

– Die Kulinarische Weltreise auf der Suche nach den besten Gerichten aus Brasilien –

Olá, das sind wir wieder mit der kulinarischen Rundreise und dem Reiseziel Brasilien. Es werden tolle Rezepte aus der brasilianischen Küche gesucht. Passend zum herbstlichen Wetter habe ich ein Rezept für Feijoada – Brasiliens Lieblingseintopf ausprobiert, dessen Ursprung eigentlich in Portugal liegt.

24. Oktober 2022/28 Kommentare/von Michael Nölke

Grönländer Kaffemik – Die Kulinarische Weltreise

2022, Allgemein, Challenge, Coffeetime, Die Kulinarische Weltreise, Fotografie, Gebäck, Kuchen, Nationalgericht, Regionale Spezialität, Rezept, Tea-Time, Tradition, Vegetarisch

Grönländer Kaffemik – Die Kulinarische Weltreise

– Mit Grönländer Kaffee & Rührkuchen mit Blaubeeren –

Eigentlich sollte die Kulinarische Weltreise in diesem Monat nach Grönland gehen, was ich bei diesen heißen Temperaturen die wir momentan zu Hause haben prima gefunden habe. Dafür hatte ich mir bereits das Thema Grönländer Kaffeemik ausgesucht und auch schon etwas dafür gemacht.

23. August 2022/50 Kommentare/von Michael Nölke

Käseplatte mit Ziegenkäse aus Frankreich

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Käseplatte mit Ziegenkäse aus Frankreich

– Ein delikater Genuss –
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„All you need is cheese“ und zwar am liebsten auf einer köstlichen Käseplatte mit Ziegenkäse aus Frankreich. Mit den vielen leckeren Sorten die es gibt kann man ganz prima eine Platte belegen. Alles was euch jetzt in den siebten Ziegenkäsehimmel bringt, wie man eine Käseplatte anrichtet, eine Käseplatte dekoriert oder was auf eine Käseplatte gehört, erfahrt ihr im Folgenden.

5. August 2022/0 Kommentare/von Michael Nölke

Rezept für Moules frites mit Safran-Mayonnaise

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Moules frites mit Safran-Mayonnaise

– Hello Moments – Hello Gallo –
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Ich liebe es zum Frühjahrsanfang spätnachmittags auf der Terrasse zu sitzen, den Frühling mit den ersten warmen Sonnenstrahlen zu genießen, den vorbei flatternden bunten Schmetterlingen hinterher zusehen und dem lauten Vogelgezwitscher zuzuhören. Dabei esse ich gerne eine Kleinigkeit und genieße gerne einen leichten Wein dazu. Jetzt war wieder einer dieser schönen Momente und ich hatte Appetit auf eine leckere Portion Moules frites mit Safran-Mayonnaise. Also habe ich mir mein Rezept geschnappt, und mir eine leckere Portion Moules frites gemacht und sie in aller Ruhe genossen.

31. März 2022/9 Kommentare/von Michael Nölke

Siebenbürger Rahm-Hanklich Rezept

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Siebenbürger Rahm-Hanklich Rezept

– Die Kulinarische Weltreise mit den besten Gerichten und Rezepten aus der rumänischen Küche –

Auf ein Neues! Ich bin in diesem Jahr zum ersten Mal wieder mit dabei, bei der kulinarischen Weltreise mit unserem Reiseleiter Volker vom Blog Volkermampft. Dieses Mal geht es nach Rumänien, auf der Suche nach den besten Rezepten und Gerichten aus der rumänischen Küche. Da ich nichts aus der dortigen Küche kannte, musste ich erst einmal ein wenig im Internet recherchieren und bin dabei in Siebenbürgen hängen geblieben. Da ich auf jeden Fall etwas Süßes machen wollte, gefiel mir das Siebenbürger Rahm-Hanklich Rezept sehr gut. Es ist ein althergebrachtes Gebäck der Siebenbürgen Sachsen.

24. März 2022/51 Kommentare/von Michael Nölke

Rezept – Westfälische Kartoffelsuppe mit Flusskrebsfleisch

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Rezept – Westfälische Kartoffelsuppe mit Flusskrebsfleisch

– Ein deftiges Kartoffelrezept aus Uropas Rezeptbuch –

Es ist draußen zwar schön und sonnig, aber auch noch recht kühl und daher Zeit für eine gute, heiße Suppe, oder? Daher gibt es bei mir heute einen echten Seelenwärmer und zwar beste Westfälische Kartoffelsuppe mit Flusskrebsfleisch, nach einem Rezept aus Uropas Rezeptbuch, das ich etwas verfeinert habe.

4. März 2022/2 Kommentare/von Michael Nölke

Ukrainische Borschtsch – ein herzhafter Genuss

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Ukrainische Borschtsch

– Ein herzhafter Genuss –

Viele von euch haben ja bestimmt schon bei Instagram von der Aktion #borschtschforpeace gehört oder gelesen. Einer Aktion zur Solidarität mit der Ukraine. Jeder der Lust hatte, bzw. noch hat kann mitmachen und ein leckerer ukrainischer Borschtsch kochen. Ich werde heute auch nicht allzu viel schreiben, sondern mich hauptsächlich auf das Rezept konzentrieren. Allerdings schmeckt ein ukrainischer Borschtsch oberlecker und ist ein echter herzhafter Genuss, den man sich nicht entgehen lassen sollte.

1. März 2022/18 Kommentare/von Michael Nölke

Kräbbelchen nach Uropas Rezept zur Karnevalszeit

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Kräbbelchen nach Uropas Rezept (7 von 10)

Kräbbelchen nach Uropas Rezept zur Karnevalszeit

– Mit Zimt & Zucker, Rosinen und Apfelstückchen –

Die Karnevalszeit mit Kräbbelchen

Bei uns zu Hause war es immer Tradition, dass es zur Karnevalszeit die leckeren Kräbbelchen nach Uropas Rezept, oder Kräbbelkes, wie sie auch genannt werden, gab. Zwar wurde in meiner ostwestfälischen Heimat nicht überall Karneval gefeiert, aber für meinen Urgroßvater, der aus dem Rheinland kam, war es eine Tradition, die er schon im Gasthof Rehbein gepflegt hatte.

27. Februar 2022/3 Kommentare/von Michael Nölke

Knusprige Baklava mit Pistazien

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Knusprige Baklava mit Pistazien

– Ein feiner Genuss –

Knusprige Baklava mit Pistazien

Es ist mal wieder soweit! Heute wird der Tag der Pistazie, bzw. der National Pistachio Day gefeiert. Zu diesem Anlass hat die liebe Susan vom Blog Labsalliebe zu einer Blogger-Challenge eingeladen. Der Einladung bin ich sehr gerne gefolgt und bringe knusprige Baklava mit Pistazien mit, was ein feiner Genuss ist.

26. Februar 2022/26 Kommentare/von Michael Nölke

Lieblingsrezept – Monkey Bread Gugelhupf

Feijoada – Brasiliens Lieblingseintopf

Grönländer Kaffemik – Die Kulinarische Weltreise

Käseplatte mit Ziegenkäse aus Frankreich

Moules frites mit Safran-Mayonnaise

Siebenbürger Rahm-Hanklich Rezept

Rezept – Westfälische Kartoffelsuppe mit Flusskrebsfleisch

Ukrainische Borschtsch

Kräbbelchen nach Uropas Rezept zur Karnevalszeit

Die Karnevalszeit mit Kräbbelchen

Knusprige Baklava mit Pistazien

Knusprige Baklava mit Pistazien

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