Schlagwortarchiv für: Gebäck

Finnisches Gebäck - Runeberg Törtchen-7

Finnisches Gebäck – Runeberg Törtchen

– Runebergintorttu und die Kulinarische Weltreise nach Finnland –


Auf geht’s nach Finnland, dem Land der tausend Seen. Wir, das ist die „Kulinarische Weltreise“, sind wieder unterwegs auf der Suche nach tollen finnischen Rezepten. Ich bin bei der Reise, bzw. bei der Suche nach einem tollen Rezept, auf das finnische Gebäck – Runeberg Törtchen gestoßen. Dieses finnische Gebäck heißt dort Runebergintorttu, also fast so ähnlich wie die Übersetzung. Alles zum Gebäck-Rezept und was sich hinter den Runeberg-Törtchen aka Runebergintorttu verbirgt, gibt es jetzt im Folgenden.

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Ensaimada Rezept mit Vanillepudding-1 (10)

Ensaimada Rezept mit Vanillepudding

– Ein Hefegebäck das nach Urlaub schmeckt –


Da der Sommer und die Urlaubszeit naht möchte ich heute auf meinem Blog ein wenig Urlaubsstimmung verbreiten. Denn endlich ist es soweit, dass ich mein leckeres Ensaimadas Rezept mit Vanillepudding hier auf dem Blog veröffentliche. Nicht das ich eine Ewigkeit gebraucht hätte um das Rezept zu kreieren. Nein, ich habe es immer wieder verschoben ….  Kann mal vorkommen dafür gibt es jetzt ein leckeres Rezept und ihr werdet die Ensaimadas mögen, besonders der Vanillepudding darauf macht sie einfach nur göttlich.

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Waffeln mit Erdbeeren-4

Waffeln mit Erdbeeren im Designer Outletcenter Ochtrup

– Mein kulinarischer Rundgang in vier Gängen –
— Fashion, Food und mehr —


Bekommt ihr auch immer Appetit beim shoppen? Ich habe die Tage einen kulinarischen Rundgang in vier Gängen im Designer Outletcenter Ochtrup gemacht und eines meiner kulinarischen Highlights waren Waffeln mit Erdbeeren. Natürlich habe ich zwischen den Gängen auch ordentlich geshoppt, wie sich das halt gehört. Aber ich muss schon sagen, das shoppen echt hungrig macht.

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Whoopie Pies mit Apfelcreme (1 von 26) (5)

Whoopie Pies mit Apfelcreme – ein einfaches Rezept

– Kleine Doppelkekse, die lecker gefüllt sind –
*Werbung*



What the hell are Whoppie Pies? Die, die sie noch nicht kennen werden sich das bestimmt fragen. Daher werde ich heute mal etwas zur Aufklärung zu den Whoppies beitragen. Damit ihr nebenbei auch in den Genuss kommt, zumindest virtuell, habe ich ein paar leckere Whoopie-Pies mit Apfelcreme gemacht. Das schöne daran ist, das es ein ganz einfaches Whoppie Pies Rezept ist und sehr schnell nachgemacht werden kann.

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Spaghetti - Ti Amo Roma-5

TI AMO ROMA

– Italienische Rezepte und Geschichten aus der ewigen Stadt –
*Rezension & Werbung*



Ich war noch niemals in Rom … nee, das Lied hieß doch anders. Natürlich war ich schon in Rom, für ca. 21 Stunden, doch dazu später mehr. Umso schöner ist es doch, dass ich mir durch das neue Buch TI AMO ROMA – Italienische Rezepte und Geschichten aus der ewigen Stadt – aus dem Hölker Verlag ein Stückchen Rom nach Hause holen konnte. Im Rahmen meiner Rezension mit genussvollen Rezepten für Pasta, Amaretti & Affogato und wunderschönen Bildern erfahrt ihr mehr über diese schöne Stadt.

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Saftige Orangenschnitten Rezept-5398

Saftige Orangenschnitten Rezept

– Genuss mit leckeren Orangen –


Was ich in der Winterzeit besonders liebe ist die Vielfalt an Zitrusfrüchten, insbesondere Orangen. Ich mag diesen fruchtig-süßen Geschmack und deren Saftigkeit. Grund genug, daraus saftige Orangenschnitten zu backen, die ich euch in meinem Rezept vorstellen werden. Diese Orangenschnitten sind prima für die Kaffeetafel geeignet und immer im Nu weg, ebenso wie meine beliebten Orangen-Marzipanschnecken.

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Knusprig-cremige Nocciolata-Tarteletts

*Werbung – Gewinnspiel*



Hier bekommt ihr zum einen das Rezept für knusprig-cremige Nocciolata-Tarteletts und zum anderen auch die Teilnahmebedingungen für das Gewinnspiel.

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Stollenriegel mit Marzipan (4 von 7)

Stollenrezept für Stollenriegel mit Marzipan

– Kleine Ministollen in Gebäckgröße –



Ein Stollenrezept für Stollenriegel mit Marzipan sind mein letztes Weihnachtsgebäck, dass ich in diesem Jahr gebacken habe. Das sind quasi kleine, handgerollte Ministollen die mit zwei, drei Bissen weg sind. Mal gucken ob bis Heiligabend noch welche davon übrig sind. Ich glaube es ja nicht …. Alles weitere zum Stollenriegel an sich und das Rezept dazu findet ihr im Folgenden.

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Softe Gingerbread Squares zu Weihnachten (6 von 6)

Softe Gingerbread Squares zu Weihnachten

– Saftige Lebkuchenwürfel mit einer dicken Schicht Schokolade –

*Werbung – Gewinnspiel*


Ich war fleißig und habe schon sehr viel Weihnachtsgebäck gebacken, unter anderem auch softe Gingerbread Squares zu Weihnachten. Das sind saftige Lebkuchen in Würfelform, mit einer dicken Schicht Zartbitterschokolade oben drüber und einer gerösteten Haselnuss.

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Ischler Gebäck - Taste of Memories (7 von 4)

Taste of Memories mit Plätzchen und Walnusstorte

– Rezepte & Geschichten mit kostbaren Erinnerungen von damals –
*Rezension – Werbung*


Backen, besonders in der Weihnachtszeit ist doch etwas Herrliches und auch sehr entspannend in der ganzen vorweihnachtlichen Hektik. Im Rahmen meiner Rezension des Buches „Taste of Memories“ von der Autorin Julia Neubauer, erschienen im Hölker Verlag, habe ich mir zwei Backrezepte herausgesucht für Plätzchen und eine Walnusstorte.

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